¿Cuáles son las características de Gorgona (gorgona)?

(Cao Beisheng, Lu Ziqiang)

Euryale ferox Salisb también se conoce como fruta de Gorgona y arroz con cabeza de pollo. Es una gran hierba acuática anual de la familia Nymphaeaceae. Originaria del este de Asia, cultivada y silvestre. Distribuido en el noreste de China y Hebei, Henan, Shandong, Jiangsu, Anhui, Zhejiang, Jiangxi, Hubei, Hunan, Sichuan, Guizhou y otras provincias, entre las que Jiangsu, Zhejiang, Anhui y otras provincias tienen áreas más grandes. Las semillas, raíces y hojas se utilizan como medicina. Las semillas contienen una gran cantidad de almidón, proteínas, grasas y trazas de calcio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C y caroteno. También contiene saponinas. Granos de semillas de gorgona: de sabor dulce y de naturaleza neutra; beneficioso para los riñones y la esencia, tonifica el bazo y detiene la diarrea, se utiliza para la espermatorrea, la leucorrea, la diarrea, la micción frecuente y la enuresis. Raíz: salada, dulce, neutra y no tóxica utilizada para tratar hernias y leucorreas. Hojas: de sabor dulce, de naturaleza neutra, no tóxicas, promueven el qi y la circulación sanguínea y tratan la retención posparto.

1. Características morfológicas

Las raíces tienen forma fibrosa, miden 90-120cm de largo y penetran profundamente en el suelo. El tallo es un tallo acortado. Las hojas están adheridas a los tallos acortados y crecen continuamente desde el exterior hacia el interior del tallo. El pecíolo es largo, densamente cubierto de agujas; las hojas primarias tienen forma de flecha y las hojas de transición tienen forma de escudo, con la base dividida en dos partes, de 6 a 9 cm de largo, 3 a 6 cm de ancho, sumergida y la hoja. la superficie es lisa; las hojas crecen hasta convertirse en hojas grandes con un diámetro de 1,0 a 1,8 m, las hojas son verdes con arrugas, la parte inferior de las hojas es de color rojo púrpura y las venas sobresalen en forma de red. Las flores son terminales, sumergidas en el agua, medio expuestas o sobresaliendo del agua, medio abiertas y los pedicelos son espinosos. El cáliz tiene 4 piezas, con espinas verdes por fuera y moradas por dentro; muchos pétalos, que van del morado al lavanda, muchos estambres, dispuestos en 3-6 verticilos, el pistilo es multicarpelo, combinados para formar un pistilo compuesto, y el estigma es disco; En forma de salsa roja, incrustada en la parte superior del receptáculo, parte inferior del ovario, generalmente en las habitaciones 14-18. El fruto es esférico, con un extremo frontal puntiagudo, con forma de cabeza de pollo. Hay entre 160 y 200 semillas en cada fruto. Las semillas son casi redondas, con un arilo transparente en el exterior y manchas rojas (Figura 15-31).

Figura 15-31 Diagrama de morfología de Gorgona

1. Planta 2. Plántula 3. Flor 4. Envés de la hoja

2.

A Euryale le gusta el calor y la humedad, pero no tolera el frío y la sequía. La temperatura adecuada para el crecimiento es de 20 a 30 ℃ y el período de crecimiento completo es de 180 a 300 días. La profundidad del agua adecuada es de 30 a 90 cm. Requiere suelo fértil y con mucha materia orgánica.

Si no existen condiciones adecuadas para la germinación, las semillas maduras del fruto de Gorgona pueden permanecer inactivas en el agua durante mucho tiempo y su vida útil puede alcanzar más de 5 años. Después de mediados de abril, cuando la temperatura promedio alcanza los 15°C, las semillas comienzan a germinar en el agua y germinan en 15-20 días. Los tallos de germinación sobresalen diagonalmente hacia arriba de los agujeros de germinación y se desarrollan raíces fibrosas en las hojas pequeñas. y tallos, formando plántulas, que miden sólo 6-7cm de altura. En este momento, se requiere agua poco profunda de 1,5 a 2,0 cm para que las plántulas puedan exponerse a la luz solar en el agua y esforzarse por emerger del agua lo antes posible.

A principios de mayo, cuando la temperatura alcanza los 20-25 ℃, la planta desarrolla raíces fibrosas desde el tallo acortado hasta el suelo, arranca de 3 a 4 hojas de transición hacia arriba y luego se retira gradualmente para crecer. hojas grandes. En este momento, la capa de agua es preferiblemente de 30 cm.

Después de junio, la temperatura aumenta gradualmente, con una temperatura promedio que alcanza los 20-30 ℃. Las plantas entran en el período de crecimiento vigoroso y el diámetro de las hojas aumenta a 90-120 cm. Los pecíolos son gruesos, el sistema de raíces se expande y se mejora la resistencia al estrés. En este momento, el nivel máximo del agua no debe exceder los 120 cm. Lo peor que se puede evitar es un aumento en los niveles de agua que sumerja las plantas, o una sequía prolongada que afecte la floración y la fructificación.

De julio a agosto, cuando el número de hojas de la planta ya no aumenta y las hojas nuevas crecen lentamente, los pedicelos se arrancan gradualmente del centro de los tallos acortados y cada planta puede florecer 15- 20 flores. Se autopoliniza y se sumerge en el agua después de la floración para desarrollarse. Se necesitan entre 35 y 45 días desde la floración hasta la madurez del fruto. Durante el período de floración y fructificación, se requiere que la temperatura promedio sea de 20 a 30 ℃ y el nivel del agua de 30 a 90 cm. Si la temperatura es inferior a 15 ℃, los frutos no madurarán. Cuando el fruto está completamente maduro, la cáscara se pudre y las semillas se esparcen en el agua. Las semillas no son resistentes al almacenamiento en seco ni a la congelación. Necesitan mantener una temperatura baja por encima de 0°C en el agua para sobrevivir el invierno de forma segura.

3. Tecnología de cultivo

(1) Variedades

1. Suqian

También conocido como Nanqian (Figura 15-32), producido en el área de Taihu de la provincia de Jiangsu.

Apta para cultivo en arrozales o estanques poco profundos. La planta es enorme, excepto por las espinas en el dorso de las hojas, no tiene espinas en los pecíolos, los tallos de la fruta ni en la parte exterior de la fruta, lo que facilita su cosecha. Las plántulas se cultivan en abril y se plantan en mayo. La cosecha comienza a principios de septiembre, generalmente entre 7 y 8 veces, y finaliza a principios de octubre. El rendimiento por mu de arroz seco es de 20 a 25 kg. El arroz Gorgona es redondo y limpio, ceroso, ligeramente amarillento y de buena calidad. Esta variedad tiene dos cepas: flores moradas y flores blancas. Las variedades de flores moradas florecen entre 7 y 10 días antes que las variedades de flores blancas.

Figura 15-32 Semillas y frutos de Glycyrrhiza grandiflorum

1. Aspecto del fruto 2. Sección longitudinal del fruto 3 Sección longitudinal de la semilla 4. Nuez

2. Espinas de Euryale

También conocida como Gorgona del Norte (Figura 15-33), se produce en el lago Hongze, el lago Baoying y otros lugares de la provincia de Jiangsu. Tiene una amplia adaptabilidad y puede crecer. Áreas de lagos con una profundidad de agua de 1,5 a 2,0 m. Las flores son de color púrpura oscuro y los dorsos de las hojas, los pecíolos, los frutos y los tallos de los frutos están densamente cubiertos de espinas, lo que dificulta la cosecha. Siembra en abril, desde finales de septiembre hasta principios de octubre

Figura 15-33 Semillas y frutos de espinas de Euryale

Aspecto del fruto 2. Sección longitudinal del fruto 3. Longitudinal. sección de la semilla 4. Durante el período de siembra de los granos, coséchelos todos de una vez. El rendimiento por mu de arroz seco es de unos 25 kg. El arroz es casi redondo, de naturaleza japónica, polvoriento, quebradizo y de mala calidad.

(2) Siembra

Se puede dividir en dos tipos: siembra directa y trasplante de plántulas. Cuando se trasplantan plántulas, el rendimiento por planta es relativamente alto, pero se requieren ciertas condiciones. Para plantar en grandes áreas de lagos de aguas profundas, a menudo se utiliza la siembra directa.

1. Transmisión en vivo

Siembra a principios de abril, con una dosis de siembra de 1,5-2,0 kg por mu.

(1) Siembra en hoyos

En lagos con una profundidad de agua de menos de 30 cm, se puede utilizar la siembra en hoyos, cavar un hoyo poco profundo cada 2-2,5 m cuadrados y sembrar 2. -3 semillas en cada hoyo. Cubrir con tierra de 1-1,5cm. De esta forma las plántulas surgirán prolijas.

(2) Siembra de bolas de barro bajo demanda

En lagos de aguas profundas con una profundidad de agua de más de 1 m, donde hay muchos animales acuáticos y las semillas son fáciles de esparcirse o comerse, use bolas de barro para sembrar a pedido. Envuelva 3-4 semillas en una bola con barro húmedo y luego siémbrelas según sea necesario. El método de siembra es el mismo que el anterior.

(3) Siembra con sembradora

La siembra con sembradora se utiliza generalmente. Las semillas se siembran en líneas rectas sobre la superficie del agua con un espacio entre hileras de 2,5 a 3 m y de 1 a 2 granos. se siembran cada 0,6-1m. Se requiere sembrar uniformemente. La densidad específica de siembra es más fina para cultivos grasos y más densa para cultivos magros.

2. Trasplante de plántulas

(1) Acelerar las plántulas

A principios de abril, enjuague las semillas almacenadas con agua, colóquelas en macetas poco profundas y agréguelas. Riegue para sumergir las semillas, colóquelas al sol cálido, cúbralas por la noche y mantenga la temperatura diurna a 25°C y la temperatura nocturna por encima de 15°C para facilitar la germinación. Durante el período de remojo de las semillas, es necesario cambiar el agua con frecuencia. En aproximadamente 8 a 10 días, la mayoría de las semillas mostrarán cogollos ligeramente blancos, de aproximadamente 0,5 cm de largo, y podrán sembrarse en el estanque de plántulas.

(2) Siembra

5-7 días antes de la siembra, es necesario preparar un estanque para plántulas. El estanque para plántulas tiene 2 m cuadrados y 1,5 cm de profundidad. Se eliminan las malas hierbas y se nivela el estanque. Tierra del fondo, agua 10 cm. Las plántulas de Gorgona son jóvenes y frágiles. Evite enterrar las hojas centrales en el agua, por lo que debe esperar hasta que el agua del estanque esté clara y el suelo del fondo esté sólido. Luego, siembre suavemente las semillas germinadas cerca de la superficie del agua. de 300 semillas por metro cuadrado.

(3) Trasplante de plántulas

30-40 días después de la siembra, las plántulas tienen 2-3 folíolos, por lo que es necesario trasplantar las plántulas en grupos separados. El estanque de trasplante de plántulas debe prepararse con anticipación. Elija un arrozal que esté protegido del viento y del sol, y que pueda irrigarse fácilmente. Haga surcos altos a su alrededor, aplique estiércol descompuesto, nivele finamente la superficie del suelo y riegue entre 10 y 15 cm. . Al trasplantar, tome las semillas para cultivar las plántulas, retire la tierra de las raíces, coloque las plántulas en una maceta de madera y cúbralas con sombra para evitar quemaduras solares. Después de ser transportados al campo de plántulas, se cortan en cuadrados de 40 a 60 cm y se insertan en el recipiente de trasplante uno por uno. Es necesario plantar de forma superficial y firme, y todas las semillas y raíces fibrosas deben plantarse en el suelo. Tenga cuidado de no plantar demasiado profundo, ya que la tierra enterrará las hojas internas, dificultando que las plántulas broten o incluso provocando su muerte. Después de que las plántulas sobreviven y se vuelven verdes, el nivel del agua se profundiza gradualmente para promover el crecimiento de los pecíolos de las nuevas hojas de las plántulas. 7-10 días antes de plantar, el nivel del agua se profundiza gradualmente a 30-40 cm, para que pueda adaptarse a nadar en lagos de aguas profundas después de plantar.

(4) Plantación

A principios de mayo, cuando las plántulas de gordon tengan de 4 a 5 hojas verdes y el diámetro de las hojas alcance más de 25 cm, se podrán plantar. Generalmente, el viento y las olas en el lago son relativamente grandes. Cuando se plantan las plántulas de Gorgona, son relativamente pequeñas y no pueden resistir los ataques del viento y las olas, por lo que deben protegerse.

Los agricultores de las afueras de Suzhou plantan arroz silvestre alrededor del lago para protegerlo del viento y las olas.

Antes de plantar, se deben cavar hoyos con un espacio de 50 a 60 cm cuadrados entre hileras de plantas, generalmente de 120 a 160 hoyos por mu, con cada hoyo de 35 cm de diámetro, 1 B cm de profundidad y con forma de el fondo de una olla. Si el campo es estéril, es necesario aplicar fertilizante en el hoyo, generalmente lodo de río o estiércol descompuesto. En lagos con niveles de agua profundos, es difícil aplicar fertilizante base en los agujeros, así que envuelva las raíces de las plántulas con tierra fertilizante y luego plántelas en los agujeros. Utilice 2000 kg de lodo de río semiseco para fertilizar el suelo, agregue 1800 kg de estiércol en 2-3 veces y luego agregue una cantidad adecuada de sulfato de amonio para acumular y fermentar para su aplicación.

Después de abrir agujeros o aplicar fertilizante base, esperar a que el agua esté clara antes de fijar el último. El método de operación al plantar es el mismo que al trasplantar plántulas. Las plántulas deben cultivarse y plantarse el mismo día para evitar que se sequen. Al plantar, coloque las raíces de las plántulas en una bandeja, plántelas a poca profundidad en el centro del hoyo y cubra las raíces con barro y tierra para evitar que la tierra cubra las hojas e inhiba el crecimiento. En el futuro, a medida que la planta crezca, seguirán creciendo nuevas raíces, lo que podrá estabilizar gradualmente las raíces y garantizar su crecimiento estable y fuerte. Generalmente, se pueden plantar 5 acres de campo con plántulas de arroz por acre.

(3) Manejo del campo

1. Reponer las plántulas

Transmisión en vivo en lagos de aguas profundas, después de desenterrar las plántulas, cuando el diámetro de las hojas alcance 8-10 cm, verifique el estado de las plántulas, trasplante densamente y reponga el aclareo a tiempo, y mantenga de 100 a 150 plántulas de Gorgon por acre. Al trasplantar plántulas al campo Gorgona, si faltan plantas, se deben replantar inmediatamente para garantizar plántulas completas.

2. Deshierbe

Al plantar, las plántulas de gorgona son pequeñas y débiles, y las malezas circundantes crecen rápidamente, lo que afecta fácilmente el crecimiento de las plántulas. El deshierbe comienza entre 7 y 10 días. Después de plantar, se quitan las malas hierbas y se introduce en la tierra para hacer fertilizante. Generalmente, el deshierbe se realiza de 4 a 5 veces. A finales de julio, cuando la superficie del agua está básicamente cubierta de hojas de gordon, se detiene el deshierbe. Además, cualquier lenteja de agua que haya en la superficie del agua debe eliminarse lo antes posible. Mientras desmaleza, rodee las raíces con barro para evitar que queden expuestas. Si se encuentran depósitos de sedimentos que cubren las hojas del corazón, deben eliminarse inmediatamente.

3. Cobertura

La frecuencia y cantidad de cobertera debe depender del comportamiento morfológico de la planta. Si las hojas son grandes y gruesas, las hojas son de color verde oscuro y brillantes, y hay protuberancias parecidas a tumores en las hojas, significa que hay suficiente fertilizante. Si las hojas son delgadas y amarillas, las hojas nuevas crecen lentamente, las hojas delanteras y traseras son de tamaño similar y la superficie de las hojas está muy arrugada, esto indica que no hay suficiente fertilizante y se debe aplicar un aderezo inmediatamente.

Después de que las plántulas de gorgona emergen del agua, o 15 días después de trasplantar las plántulas de gorgona para que se conviertan en plántulas, el aderezo generalmente se debe realizar una vez. Dado que el fertilizante se pierde más fácilmente cuando se aplica en agua, se debe utilizar un método de fertilización que consiste en mezclar lodo y fertilizante en una bola. El método consiste en sacar el lodo del río y secarlo al sol hasta que esté semiseco, mezclarlo con 1/3-1/4 del estiércol, agregar una cantidad adecuada de fertilizante, convertirlo en abono durante unos días, revuélvalo 1 o 2 veces, haga una bola de barro y aplíquelo a 10 metros de la planta (15 cm en el suelo).

El peso del abono de barro aplicado a cada planta es de 3-4kg. Si los campos estériles o las plántulas de Gorgona se plantan tarde, se puede aplicar el aderezo 1 o 2 veces antes de sellar las plantas. Durante el período máximo de crecimiento de la planta, rociar una solución de 0,2 dihidrógeno fosfato de potasio 2 o 3 veces fuera de las raíces puede mejorar la resistencia de la planta y aumentar el rendimiento.

(4) Plagas y enfermedades y su control

1. Pulgón del cono del loto

(Rhopalosiphum nymphaeae (L.)]

En , las ninfas pululan sobre las hojas y chupan la savia. En algunos casos, las hojas se vuelven amarillas y, en casos severos, se encogen y mueren. Este insecto puede tener más de 20 generaciones en un año. árboles frutales y eclosionan entre marzo y abril del año siguiente, sin alas. Los pulgones hembras vivíparos causan daños a los huéspedes invernales. Los pulgones alados se producen entre mayo y junio y se trasladan a los campos de Gorgonas para causar daños desde junio hasta principios o mediados de julio. , los pulgones hembras vivíparos sin alas se encuentran en grandes cantidades y causan daños graves. Sin embargo, el número de pulgones se recupera después de mediados de agosto y el daño se vuelve más grave. Después del otoño fresco, se producen pulgones alados y retroceden. al huésped invernal y se producen pulgones sexuales. Hay pulgones machos y hembras, que se aparean y ponen huevos. Para controlar los pulgones del loto, se puede rociar 40% de dimetoato 1000 2,5 veces de la solución. p>

2. Macrosteles purparata K.

Las hojas moradas están plagadas de ninfas. El tapón perfora y succiona el jugo, provocando cicatrices.

Este insecto tiene cinco generaciones al año en Jiangsu. Pasa el invierno con sus huevos en los tallos de las juncias cerca de ríos y estanques. Eclosiona de abril a mayo del año siguiente y comienza a migrar a las hojas de los frutos de Gorgona que acaban de emerger. del agua desde principios hasta mediados de mayo. Los daños alimentarios se producen en grandes cantidades de julio a agosto, y el daño es grave. A mediados o finales de octubre, los adultos se trasladan a las malezas junto al río para poner huevos. El saltahojas del castaño de agua suele aparecer junto con los pulgones del loto, por lo que al controlar los pulgones, este insecto se puede tratar simultáneamente. Además, también se pueden utilizar 25 pulverizaciones líquidas dobles de insecticida de 250 a 500 veces.

3. Radix avricularia L.

(Radix avricularia L.)

A los caracoles adultos y jóvenes les gusta comer hojas y tallos tiernos, y morder las raíces. El crecimiento del fruto de Gorgon se estancará, las hojas se encogerán y, en casos graves, la muerte. El caracol es un molusco. Cada caracol adulto puede poner cientos de huevos. Los sacos de huevos están adheridos a la parte posterior de las hojas de Gorgon. Tallos de hojas de otras plantas acuáticas. La temperatura del agua de 15 a 25 ℃ es la más adecuada para la reproducción y el daño. Hay dos picos de desove cada primavera y otoño. Los huevos eclosionan en más de 10 días. Nacen, pero crecen rápidamente y los daños se vuelven cada vez más graves. En invierno, los caracoles se adhieren. Pasan el invierno en ramas residuales de plantas acuáticas o en el suelo submarino y tienen una fuerte resistencia al frío.

Métodos de prevención y control: remojar 4kg de torta de semillas de té en 50kg de agua tibia durante 3 horas, filtrar el residuo y pulverizar. También puedes utilizar 50 g de mariscos y 50 kg de agua para matarlos mediante pulverización.

4. Los insectos de las flores doradas que comen raíces ven raíces de loto.

5. Mancha foliar de Gorgona

(Helicoceras sp.)

Conocida comúnmente como plaga del salvado, es común y generalmente ocurre de julio a septiembre en casos severos. En algunos casos, toda la hoja puede pudrirse. Las lesiones en las hojas comienzan en su mayoría desde el borde exterior y son redondas, al principio son de color verde oscuro, luego se tornan de color marrón oscuro y, a veces, tienen patrones de anillos. Generalmente tienen entre 3 y 4 cm de diámetro, y las más grandes pueden alcanzar los 7. -8cm. Se pudren fácilmente y se perforan. Métodos de prevención y tratamiento: use carbendazima al 50% 500 veces o tiofanato al 70% 1000 veces más detergente en aerosol al 0,3% cuando se desarrolle la enfermedad.

6. Doassansiopsis sp.

Doassansiopsis sp.

Esta enfermedad es común, aparecen manchas de color amarillo verdoso claro, que luego se hinchan y se hinchan. Tiene forma de tumor, del tamaño de un puño, de color rojizo y de forma irregular. En la etapa posterior, la parte enferma se pudre y se esparcen una gran cantidad de pequeñas partículas negras. Los métodos de prevención y tratamiento son los mismos que los de la mancha foliar.

IV. Cosecha y Procesamiento

(1) Retención de Semillas

Para los frutos que han retenido sus semillas, elegir la forma del fruto durante la tercera o cuarta cosecha. Los frutos achatados, regordetes y de tamaño mediano se dejan como semilla. Después de seleccionar las semillas, márquelas y guárdelas para la próxima cosecha para que maduren por completo. Después de cosechar los frutos, corte la cáscara y saque las semillas. Seleccione las semillas con grano completo y de color más oscuro, lávelas y colóquelas en la bolsa de espadaña. Generalmente, cada bolsa de 5 kg se entierra a una profundidad de 30 cm bajo el barro de los arrozales, o se coloca debajo de un río o estanque de corriente ligera con una profundidad de agua de 60 a 90 cm, y las plantas acuáticas se esparcen sobre las bolsas de espadaña para evitar daños durante el invierno. .

(2) Cosecha

1. Método de cosecha múltiple

El cultivo de "Su Qian" no tiene espinas en los tallos, frutos ni pecíolos, lo cual es conveniente Cosechado varias veces. Después de finales de agosto, las hojas del corazón de la planta se encogen y las hojas nuevas crecen lentamente. La superficie de la hoja mide menos de 90 cm de ancho y es lisa, con flores dobles que perforan la superficie de la hoja. Los frutos tempranos y los tallos de los frutos son suaves y la cáscara es roja. . Cosecha. Comience a cosechar una vez cada dos semanas. Después de la segunda cosecha, puede cosechar una tras otra con un intervalo de 3 a 5 días. Generalmente se recoge entre 8 y 10 veces.

Antes de cosechar, utiliza un cuchillo de bambú para cortar las hojas viejas amarillentas y crear una pasarela e intenta proteger las hojas verdes de daños. Evite que el agua fluya desde las venas de las hojas dañadas, causando pudrición. Cada vez que coseches, debes seguir el camino original y no pisar las raíces. Al cosechar, traiga un balde de fondo puntiagudo, use las manos para encontrar los tallos de las frutas maduras y use un cuchillo de bambú para separar la fruta de la base de la fruta. Mantenga los tallos intactos para evitar que el agua entre a la planta a través de la. romper el tallo y provocar pudrición. Coloque los frutos cosechados en barriles de madera.

2. Método de recolección única

El cultivo de "Spiny Gorgon" tiene espinas rígidas en los tallos, frutos y pecíolos de la fruta, y se pueden cosechar varias hileras a la vez. Después de finales de septiembre, las hojas del corazón de la planta están enrolladas, los bordes de las hojas grandes y redondas están ligeramente chamuscados, de color rojo óxido, la cáscara es roja, algunas frutas maduras tempranas estallan por sí solas y las semillas flotan en el agua. , y se pueden cosechar en este momento.

Al cosechar, la gente toma botes pequeños y usa hoces de mango largo para cortar las hojas y revelar los frutos, luego los cortan uno por uno y los colocan en el bote.

(3) Procesamiento

1. Retire la cáscara sin espinas de "Su Qian", pélela a mano o córtela con un cuchillo y retire las semillas. . "Prickly Gorgon" tiene espinas, y hay dos formas de quitarle la cáscara: una es exprimiendo, usa un cuchillo para pincharlo desde la base de la fruta, coloca la punta de la fruta en un banco, coloca un palo de madera. sobre él, pise firmemente con los pies y use un cuchillo en un lado para abrir la base y exprimir las semillas. Este método requiere mucha mano de obra, pero las semillas obtenidas son de mejor calidad y adecuadas para guardar semillas. . El primero es el método de enriamiento, donde los frutos cosechados se apilan o se cava un hoyo, se vierten los frutos en él, se cubren con pasto, se salpican con agua y se dejan en remojo. Después de 7 a 10 días, se les da la vuelta. Después de unos días, las cáscaras se pudrirán por sí solas. Coloque las frutas podridas en una canasta de bambú y lávelas con agua limpia. Este método ahorra más trabajo, pero las semillas sufrirán el calor y la calidad será menor. ligeramente peor.

2. Pisa las semillas

Hay una fina película en el exterior de las semillas de Gorgona, es decir, el arilo Excepto las que se utilizan para la conservación de semillas, hay que retirarlas. para uso comercial. Coloque las semillas peladas en un recipiente o balde y pise sobre ellas con sandalias de paja para que la membrana se caiga y salga agua amarilla. Enjuague con agua y pise nuevamente hasta que no se desborde el agua amarilla y la cubierta de la semilla cambie de naranja a naranja. ligeramente blanco. Después de quitar la película, enjuague con agua limpia.

3. Desgranado

El descascarado manual se utiliza a menudo en la zona del lago Taihu de Jiangsu. Las semillas frescas se lavan y las cáscaras se muerden con los dientes. requiere mucha mano de obra, pero el arroz glutinoso resultante es redondo y tiene buenas propiedades comerciales. También puedes usar una máquina para quitar las cáscaras, secar las semillas lavadas a tiempo y cuando escuches un sonido al agitar con la mano, puedes usar la máquina para pelar el arroz. El arroz glutinoso obtenido se rompe en pedazos y tiene malas propiedades comerciales. Después de descascarar, el arroz debe secarse a tiempo para evitar que se ponga rojo y reduzca su calidad.