¿Se puede comer musgo de ajo con cebolla?
1. Efectos y precauciones del musgo de ajo
1. Efectos del musgo de ajo
El musgo de ajo es cálido. Tiene los efectos de calentar el cuerpo y reducir el qi, tonificar las deficiencias y armonizar los órganos internos, promover la circulación sanguínea, prevenir el cáncer y esterilizar. Puede usarse para tratar el dolor abdominal y la diarrea.
2. Medidas preventivas contra el musgo de ajo
Apto para todo el mundo: generalmente todo el mundo puede comerlo. Está especialmente indicado para personas que necesitan esterilización y antiinflamatorios, bajando la presión arterial y los lípidos, mejorando la inteligencia y fortaleciendo el cerebro, debilidad del bazo y del estómago, diarrea, llagas y edemas.
Contraindicaciones: Las personas con mala digestión deben comer menos brotes de ajo; el consumo excesivo de musgo de ajo puede afectar la visión. Los brotes de ajo pueden proteger el hígado, pero el consumo excesivo puede dañar el hígado, causar disfunción hepática y agravarlo; enfermedad hepática.
Los brotes de ajo no se deben comer con rehmannia glutinosa, polygonum multiflorum y miel.
2. Efectos y precauciones de la cebolla
1. Efectos de la cebolla
La cebolla es rica en potasio, vitamina C, ácido fólico, zinc, selenio, fibra. , etc. Nutrientes. Sus dos nutrientes especiales, la quercetina y la prostaglandina A, aportan a la cebolla beneficios para la salud irremplazables: primero, previene el cáncer. Los efectos anticancerígenos de la cebolla se deben a su alto contenido en selenio y quercetina. El segundo es mantener la salud cardiovascular. La prostaglandina A contenida en las cebollas puede dilatar los vasos sanguíneos, reducir la viscosidad de la sangre, disminuir la presión arterial, aumentar el flujo sanguíneo coronario y prevenir la trombosis. El tercero es estimular el apetito y ayudar a la digestión. Las cebollas contienen alicina, que puede estimular la secreción de ácido gástrico y aumentar el apetito. Tiene efectos evidentes sobre la anorexia causada por gastritis atrófica, insuficiencia gástrica e indigestión. El cuarto es la esterilización y la protección contra el frío. Las cebollas contienen alicina, que puede resistir eficazmente los virus de la influenza y prevenir los resfriados. Cuando este fitoncida se excreta a través del tracto respiratorio, urinario y glándulas sudoríparas, puede estimular la secreción de las paredes celulares de estas partes, por lo que tiene efectos expectorantes, diuréticos, diaforéticos, antibacterianos y antibacterianos.
2. Precauciones con la cebolla
Apto para todo el mundo: generalmente todo el mundo puede comerlo. Especialmente indicado para reducir el azúcar en sangre, dilatar los vasos sanguíneos, como laxante y prevenir la arteriosclerosis.
Reducir el consumo de pacientes con infarto de miocardio y trombosis cerebral.
Tabú: Las cebollas no se deben comer con miel, algas, pescado y camarones. Puede causar molestias en los ojos, formar oxalato de calcio y producir cálculos.
No apto para personas: 1. Las personas con enfermedades de la piel no deben comer cebollas; 2. Las personas con enfermedades oculares no deben comer cebollas; en tercer lugar, los pacientes con enfermedades gastrointestinales no deben comer cebollas. Para estos tres tipos de pacientes, comer cebollas puede empeorar fácilmente su condición.
3. Los beneficios de comer musgo de ajo y cebolla juntos
Las propiedades medicinales son básicamente las mismas y se complementan. Este es un muy buen plato para adelgazar.
1. Puede prevenir el cáncer. Los efectos anticancerígenos de la cebolla se deben a su alto contenido en selenio y quercetina. El selenio y la quercetina son antioxidantes que pueden inhibir la división, la actividad y el crecimiento de las células cancerosas y reducir la toxicidad de los carcinógenos.
2. Mantener la salud cardiovascular. La prostaglandina A contenida en las cebollas puede dilatar los vasos sanguíneos, reducir la viscosidad de la sangre, disminuir la presión arterial, aumentar el flujo sanguíneo coronario y prevenir la trombosis.
3. Estimula el apetito y ayuda a la digestión. El ajo y la cebolla contienen alicina, que puede estimular la secreción de ácido gástrico y aumentar el apetito. Tiene efectos evidentes sobre la anorexia causada por gastritis atrófica, insuficiencia gástrica e indigestión.
4. Esterilización y protección contra el frío. La alicina y la alicina contenidas en los brotes de ajo pueden inhibir el crecimiento y la reproducción de Staphylococcus aureus, Streptococcus, Shigella disentería, Escherichia coli, Vibrio cholerae y otras bacterias. El ajo y la cebolla contienen alicina, que puede resistir eficazmente los virus de la influenza y prevenir los resfriados.
4. Pasos de fabricación
1. Prepare los ingredientes: 150 g de musgo de ajo (lavar y cortar en 30 mm de largo), 150 g de cebollas verdes (lavar y cortar en 30 mm de largo y 3 mm de ancho), 5 g de sal, 15 g de salsa de soja, 20 g de vinagre maduro de Shanxi, 20 g de azúcar, 10 g de aceite de pimienta.
2. Preparación: Vierta musgo de ajo, cebolla verde, sal, salsa de soja, vinagre maduro de Shanxi, azúcar, aceite de pimienta, jugo de abulón y pimiento rojo en un recipiente, revuelva uniformemente con los palillos y póngalo. en un plato.
3.Resultado: salado, dulce, ácido, ligeramente picante. Es una verdura que puede utilizarse tanto como medicina como alimento. Comerlo dos veces por semana es bueno para la salud.