¿Cuáles son los beneficios del jugo de sandía?
1. El contenido de licopeno del jugo de sandía es mayor que el de los tomates crudos. Una taza de sandía contiene 6 miligramos de licopeno, mientras que un tomate fresco contiene sólo 4 miligramos.
El licopeno, como súper antioxidante, puede resistir el daño de los radicales libres a las células humanas y mejorar la función del sistema inmunológico. Algunos estudios incluso sugieren que el licopeno puede ayudar a combatir enfermedades cardíacas y diversos tipos de cáncer. Los nutricionistas estadounidenses recomiendan que para obtener la mayor cantidad de antioxidantes, lo mejor es comer sandía a temperatura ambiente.
2. El jugo de sandía puede aliviar el dolor muscular. Académicos españoles publicaron los resultados de una investigación en el "Revista de Química Agrícola y Alimentaria" y descubrieron que los atletas que bebieron 454 gramos de jugo de sandía antes del ejercicio tuvieron menos dolor y redujeron su frecuencia cardíaca en un día.
Esto se debe a que la sandía contiene una sustancia natural llamada citrulina, que puede mejorar la función arterial y disminuir la presión arterial. Su efecto vasodilatador es equivalente al de Viagra - Viagra.
3. El zumo de sandía contiene mucha agua. La sandía tiene un efecto hidratante muy potente, con un contenido en agua del 91,5%. La deshidratación es propensa a ocurrir en verano, lo que puede causar graves daños a la salud humana. Incluso una deshidratación leve puede provocar dolores de cabeza, dificultad para concentrarse, fatiga y mal humor. Desde una perspectiva dietética, la sandía es el mejor alimento hidratante.
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