¿Cómo combinar el té?

Para los chinos, beber té para mantener la salud es una tradición transmitida desde hace miles de años. De hecho, cada tipo de té tiene un compañero natural. Beberlos juntos puede duplicar los efectos de beber té sobre la salud. ¡Echemos un vistazo!

El té verde y el limón pueden proteger mejor el corazón.

Los polifenoles, como el catecol, son componentes clave reconocidos en el té verde y tienen muchas funciones para la salud, incluida la prevención del cáncer, la mejora de la salud cardiovascular, la pérdida de peso y la resistencia a la radiación ionizante.

La Universidad Purdue en Estados Unidos descubrió que agregar algunos alimentos cítricos ricos en vitamina C al té verde puede mejorar la eficiencia de absorción del catecol y aumentar 4 veces el efecto del catecol en el cuidado de la salud. Los experimentos muestran que los limones funcionan mejor entre los alimentos cítricos.

El té de limón y verde tiene un sabor ácido y refrescante, especialmente indicado para beber en verano. Lleve el té verde preparado a una temperatura comestible y luego agregue una o dos rodajas de limón en rodajas, o unas gotas de jugo de limón, para evitar la pérdida de vitamina C causada por las altas temperaturas.

El té oolong + osmanthus son más apetecibles.

El té oolong es un té semifermentado, como Tieguanyin, Dahongpao, etc., que es rico en ácido tánico, polifenoles del té, alcaloides vegetales y otras sustancias activas, que pueden ayudar a la digestión y eliminar el aburrimiento.

Junto con el fragante osmanthus, puede fortalecer el bazo y el apetito, aliviar la sequedad de garganta, el mal aliento y el dolor de muelas, y puede estimular el apetito. Osmanthus tiene un sabor picante y cálido, muy adecuado para beber con té oolong neutro.

El té oolong se prepara mejor en una tetera o en una taza con tapa. Se requiere agua hirviendo a 100 °C. Después de prepararlo, se pueden agregar aproximadamente 3 gramos de osmanthus seco. Sin embargo, cabe señalar que las personas propensas al insomnio tienen menos probabilidades de elegir esta combinación, porque el osmanthus también tiene un efecto refrescante, lo que dificulta conciliar el sueño después de beberlo.

Té negro + calentamiento de jengibre.

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el té negro es de naturaleza cálida y puede calentar el cuerpo y disipar el frío. Es especialmente adecuado para personas con estómago frío, manos y pies fríos, debilidad física y diarrea. . El jengibre tiene un sabor picante y cálido y es bueno para disipar el frío, calentar el estómago y ser afrodisíaco.

Ambos tienen un efecto de calentamiento, y el efecto se duplica cuando se combinan. Es pleno verano y muchas personas sufren la “enfermedad del aire acondicionado” debido al frío y la humedad. Esta combinación se puede utilizar para protegerse de los resfriados y aliviar los síntomas superficiales.

Para preparar té negro, utilice agua recién hervida y agregue un poco de jengibre en rodajas o rallado. El tiempo de remojo puede ser relativamente largo, lo que favorece la total disolución de los flavonoides en el té negro. es beneficioso para la salud. Cabe señalar que las personas con una constitución caliente no son aptas para usar jengibre con té negro. Beber demasiado puede causar fácilmente síntomas de calor interno.

El té de jazmín + crisantemo es más llamativo

El té de jazmín es de naturaleza dulce y cálida. No sólo tiene el efecto aromático de reducir la humedad, fortaleciendo el bazo y el estómago, sino que también tiene el efecto aromático de reducir la humedad, fortaleciendo el bazo y el estómago. También limpia el hígado y mejora la vista. El crisantemo fragante pertenece al meridiano del hígado y también tiene los efectos de calmar el hígado, limpiarlo y mejorar la vista. La combinación de ambos puede describirse como una "alianza fuerte".

Al preparar té de jazmín con agua hirviendo, añade cinco o seis crisantemos blancos. También puedes añadir unas cuantas bayas de goji, que también tienen la función de nutrir el hígado y los riñones, para potenciar el efecto de mejora de la vista. el té perfumado.

Reposar té de jazmín y crisantemo durante 10 a 15 minutos antes de beber. El crisantemo es de naturaleza fría, por lo que las personas con deficiencia de Yang (generalmente temeroso del frío) y deficiencia de bazo y estómago (dolor de estómago y malestar después de comer alimentos crudos y fríos) deben beber menos.

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