¿Cuál tiene mayor valor nutricional, la mantequilla de maní o la mantequilla de sésamo?

El tahini no es sólo un condimento, sino que también tiene sus propios efectos nutricionales únicos.

El tahini es rico en proteínas, hierro, calcio, fósforo, riboflavina y fenol aromático de sésamo. Cada 100 gramos de pasta pura de sésamo contiene hasta 58 mg de hierro, el doble que el hígado de cerdo y seis. veces mayor que la yema del huevo.

El contenido de calcio en la pasta de sésamo también es muy alto, con 870 mg de calcio por 100 gramos, sólo superado por las gambas secas.

Comer 10 gramos de pasta de sésamo equivale a consumir el calcio que contienen 30 gramos de tofu o 140 gramos de col china.

El contenido proteico de la pasta de sésamo es superior al de la carne magra, y la calidad no es inferior a la de la carne.

1. El tahini es rico en proteínas, aminoácidos y una variedad de vitaminas y minerales, y tiene un alto valor para el cuidado de la salud. 2. El tahini contiene mucho más calcio que las verduras y los frijoles, solo superado por el consumo regular de; los camarones secos son muy beneficiosos para el desarrollo de huesos y dientes; 3. La pasta de sésamo contiene varias veces más hierro que el hígado de cerdo y las yemas de huevo. El consumo regular no sólo tiene un efecto positivo en el ajuste de la anorexia, sino que también corrige y previene la deficiencia de hierro. 4. El tahini es rico en lecitina, que puede evitar que el cabello se vuelva gris o se caiga prematuramente. 5. El sésamo contiene mucho aceite, que tiene un buen efecto laxante. 6. El consumo regular de sésamo puede aumentar la elasticidad de la piel y dejar la piel; suave y saludable.

Efectos dietéticos: el sésamo es dulce y neutro; tiene los efectos de nutrir el qi, hidratar los cinco órganos internos, nutrir el qi de los pulmones, detener las palpitaciones y llenar la médula. Puede usarse para tratar el hígado y los riñones; deficiencia, mareos, sequedad intestinal y estreñimiento, anemia y otras enfermedades.

1. La mantequilla de maní es rica en proteínas, oligoelementos minerales y una gran cantidad de vitaminas B, vitamina E, etc. Tiene el efecto de reducir la presión arterial y los lípidos en sangre, y puede desempeñar un papel determinado. en anemia regenerativa y diabetes efecto terapéutico auxiliar 2. La mantequilla de maní contiene triptófano, que puede ayudarlo a conciliar el sueño.

La crema de cacahuete es apta para la población general. No deben consumirla personas con el bazo débil y heces blandas, pacientes con hiperlipidemia, personas con hematomas y hematomas y aquellos que hayan sido sometidos a colecistectomía.

Efectos terapéuticos de la mantequilla de maní Los maní son de naturaleza dulce y suave, tienen las funciones de fortalecer el cuerpo y tonificar la deficiencia, reponer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y resolver la flema, nutrir y regular el qi, diluir el agua y reducir la hinchazón, detener el sangrado y producir leche, aclarar la garganta y aliviar la malaria. Tiene cierto papel auxiliar en el tratamiento de la desnutrición, la anemia y la clorosis, los trastornos del bazo y del estómago, la tos y las flemas, el estreñimiento, la falta de leche, y sangrado.

Se recomienda combinar la mantequilla de cacahuete con algunos alimentos bajos en calorías, como pan integral, verduras, frutas, etc.

Ambas sustancias tienen un alto valor nutricional y se pueden consumir alternativamente. En comparación, puedes elegir según tu propio físico.