¿Cuáles son las funciones y funciones del polvo de piel de camarón?
Datos ampliados:
El valor nutricional de la piel de las gambas es muy alto. Cada 100 g de piel de camarón contiene 39,3 g de proteína, que es mucho más alta que la de productos acuáticos como la corvina amarilla grande, la anguila, el camarón, la cola de pelo, la palometa y los productos cárnicos como la carne de res, el cerdo y el pollo.
Otra característica importante de la piel del camarón es la cantidad y tipo de minerales que contiene. Además de yodo, también es rico en hierro, calcio y fósforo. El contenido de calcio y fósforo en cada 100 gramos de piel de camarón es de 991 mg y 582 mg respectivamente.
La astaxantina es conocida como el "banco de calcio". De hecho, la astaxantina también es un nutriente importante, que es el antioxidante más fuerte descubierto hasta ahora. También se la conoce como supervitamina E. Cuanto más roja es la piel del camarón. , mayor es el contenido de astaxantina.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Shopee
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Shopee Fideos de arroz