Cómo cultivar uvas
1. Dar forma y podar la uva es ajustar la contradicción entre crecimiento y fructificación. Disponer razonablemente las ramas y enredaderas en el estante para facilitar el manejo, fortalecer el árbol y prolongar su vida útil. , y crear altos rendimientos año tras año.
1. Poda de invierno. Generalmente se realiza desde aproximadamente un mes después de la caída de las hojas en otoño hasta unos 20 días antes de la germinación en el año siguiente. Podar demasiado pronto o demasiado tarde puede provocar graves daños al árbol. Según la fuerza del árbol y la longitud de las ramas fructíferas, el principio de la poda de uvas en invierno es: mantener las vides fuertes más largas y las débiles más cortas; mantener la parte superior más larga y la parte inferior más corta; Generalmente existen tres métodos: poda larga, poda corta y poda media. Al mismo tiempo, corte las ramas densas, las ramas delgadas y las enfermedades y plagas de insectos.
2. Manejo de la planta durante el periodo de crecimiento. Limpie el exceso de brotes innecesarios lo más rápido posible. Ata las puntas y retira los zarcillos. Cuando los nuevos brotes crezcan entre 25 y 30 centímetros, se deben atar a tiempo y se deben quitar los zarcillos. Perforación de nuevos brotes y procesamiento de brotes secundarios. Las ramas secundarias debajo de la oreja se pueden quitar de la base, dejando 2 hojas en las ramas secundarias en la oreja como núcleos y dejando algunas hojas en las ramas secundarias en la parte superior de la rama principal. Una semana antes de la floración, se pueden dejar de 6 a 8 hojas en la rama del fruto encima de la mazorca para descorazonar. Poda de inflorescencias y espigas. Se recomienda dejar una inflorescencia bien desarrollada en la rama fructífera. Para las variedades con mazorcas dispersas, las mazorcas secundarias y las puntas deben cortarse antes de la floración; para las variedades con una alta tasa de cuajado de frutos, deben aclararse después de la floración;
2. Gestión de fertilizantes y agua: Por cada 100 kg de bayas se necesitan aproximadamente 0,25-0,75 kg de nitrógeno, 0,2-0,75 kg de fósforo y 0,13-0,63 kg de potasio. El fertilizante base debe aplicarse desde finales de septiembre hasta principios de octubre, cuando los nuevos brotes estén completamente maduros. El aderezo generalmente se realiza más de diez días antes de la floración con fertilizante nitrogenado de acción rápida. A principios de julio, el método principal es el aderezo con fertilizante de potasio. La fertilización se debe realizar en una zanja circular a aproximadamente 1 metro de distancia de las plantas. La profundidad del fertilizante base es de unos 40 cm y el aderezo debe ser poco profundo. Se requiere agua después de la fertilización. Rocíe una solución de superfosfato del 1 al 3 % antes de la floración, la etapa de fruta joven y la etapa de madurez de la baya; rocíe una solución de ácido bórico del 0,05 al 0,1 % antes de la floración; Antes de que la savia fluya hacia la floración, se debe prestar atención a mantener el suelo húmedo para crear buenas condiciones de fertilizante y agua para la floración y el cuajado de frutos. Pero no es apto para regar durante el período de floración. Después del cuajado y antes de la coloración, se requiere mucho riego. El riego se puede realizar cada 7-10 días dependiendo del clima. Los granos de fruta generalmente no se riegan durante el período de coloración. Después de la cosecha, abonar en otoño y regar una vez con agua permeable y otra con agua helada en invierno.
3. Principales enfermedades y plagas de insectos y su control
1. La viruela negra de la uva, principal enfermedad de la uva. Corte las ramas enfermas, las hojas enfermas y los frutos enfermos a tiempo. Durante la poda de invierno, corte las ramas enfermas y quémelas o entiérrelas para reducir la fuente de la enfermedad. Rocíe una mezcla de azufre de cal a 5 grados antes de la germinación cuando los cogollos estén agrandados. Durante el período de crecimiento utilizar 1 kg de sulfato de cobre y un 0,5% de cal viva en spray con caldo bordelés en una proporción de 80-100 kg de agua. Mildiú velloso de la uva. Rocíe 200 veces la mezcla bordelesa 2-3 veces a partir de julio. Antracnosis de la uva. Corte las ramas enfermas a tiempo para eliminar la fuente de la enfermedad; después de mediados de junio, rocíe entre 600 y 800 veces un líquido esterilizante especial cada medio mes. Oídio de la uva. Fortalezca el manejo, haga que la superficie de la jaula esté ventilada y transparente; vierta las ramas y hojas cortadas y enfermas, rocíe una mezcla de azufre de cal de 5 grados antes de la germinación y rocíe una mezcla de azufre de cal de 0,2 a 0,3 grados una vez a mediados de mayo. Enfermedad de la lata de uva. Ajustar la cantidad de fructificación dejando ramas adecuadamente, adelgazando las mazorcas o pellizcando las puntas de las orejas, fortaleciendo la fertilización, aumentando la nutrición del árbol y aplicando cantidades adecuadas de fertilizante potásico puede reducir la aparición de esta enfermedad;
2. Principales plagas de la vid y su control. Saltamontes de uva. Rocíe 400 veces la solución de piridaben durante el período de aparición. Araña de uva. En invierno, retire la corteza vieja de las ramas y quémelas, rocíe 3 grados Celsius antes de la germinación y 0,2-0,3 grados Celsius de mezcla de azufre durante el período de crecimiento. Insectos de escamas duras. Rocíe 50% de diclorvos 1000 veces para el control. Revise las ramas jóvenes de junio a julio y corte las ramas dañadas en busca de ramas que no sean aptas para podar, puede usar alambre de hierro para apuñalar las larvas en las ramas hasta matarlas o usar un cuchillo afilado para deslizarlas a lo largo de las ramas; retire las larvas o inyecte directamente 500 veces de diclorvos EC en la boca del insecto y luego séllela con barro húmedo. La mezcla de Burdeos y la mezcla de azufre y cal son medicamentos de uso común para el control de plagas de la uva y no se pueden mezclar. Después de rociar la mezcla de cal y azufre, se debe rociar la mezcla de Burdeos cada 15 días y la mezcla de cal y azufre cada 30 días.
4. El sistema radicular de las plántulas esquejadas de algunas variedades injertadas no está desarrollado y el potencial de crecimiento es débil. A menudo es necesario reemplazar las plántulas o injertarlas durante la producción.
1. Conexión por resorte. Desde finales de mayo hasta finales de junio, los nuevos brotes alcanzan la semilignificación y se dividen.
2. Un mes después de la cosecha de las uvas, las ramas del año en curso se han lignificado y se pueden injertar con mosaicos y yemas foliares.
El inicio depende de la calidad de la uva local.
Si brota demasiado pronto, es difícil que sobreviva. Si brota demasiado tarde, el periodo de crecimiento será corto, el grado de lignificación de los nuevos brotes será bajo y no sobrevivirá al invierno. Utilice el método de injerto. El vástago mide entre 0,8 y 1 cm de diámetro, 5 cm de largo y no tiene pecíolo. Corta entre 2,5 y 3 cm de cada lado del cogollo regordete. La superficie cortada debe ser lisa y formar una cuña simétrica. El portainjerto es un poco más grueso que el vástago. El injerto de plántulas debe realizarse a 10-15 cm por encima de la superficie del suelo y el injerto debe realizarse a 5 cm de la base de la rama actual. Después de cortar el portainjerto plano, haga una hendidura vertical de 3 cm de largo desde el centro de la sección transversal hacia el norte y el sur, e inserte rápidamente el vástago cortado. Las yemas del vástago miran hacia el sur y la superficie cortada queda expuesta 0,3 cm. para facilitar la curación de la articulación. Luego use bridas de plástico para envolver, atar y anudar firmemente el rizoma de abajo hacia arriba. Finalmente, envuelva bien el vástago con tiras de plástico para que solo queden expuestos los cogollos. Los cogollos brotarán después de 7 a 10 días. Cuando los nuevos cogollos crezcan hasta tener 7 u 8 hojas, recoja las puntas a tiempo. Las puntas secundarias que crecen en las axilas de las hojas tienen 1 o 2 hojas, dejando solo una punta secundaria en la parte superior para extender el crecimiento. Cuando hayan crecido 5 o 6 hojas, continúe quitando el corazón y procese las ramas secundarias para promover la madurez de las ramas.
2. Injerto de otoño El momento del injerto de otoño es dentro del mes siguiente a la vendimia. En este momento, las ramas del año en curso se han lignificado y se puede utilizar el método de injerto de yemas en mosaico en bloque. Primero use un cuchillo afilado para cortar el vástago 1 cm por encima y por debajo de la yema, y luego corte la segunda mitad de la yema desde el medio para que el vástago no tenga pecíolo. Ate el código de injerto a un portainjerto del mismo grosor, use un cuchillo afilado para cortar transversalmente el portainjerto cerca de ambos extremos del bloque de injerto, retire el bloque de injerto y corte un espacio del mismo tamaño que el bloque de injerto hacia la médula. . Luego inserte la junta en el espacio de la culata de arriba a abajo. Por último, envuélvelo completamente con tiras de plástico para que los botones florales no queden al descubierto. Una vez que las hojas de parra hayan caído y la herida haya cicatrizado, se puede quitar el apósito y cortar el portainjerto 2 cm por encima de la articulación. Todas las demás ramas inútiles del rizoma también se adelgazan. En la primavera del segundo año, los brotes del portainjertos deben limpiarse a tiempo para facilitar el injerto de los brotes y producir ramas y espigas.