Cómo comer y preparar Nepeta
Las formas de comer Nepeta incluyen cebolla mezclada con Nepeta, Nepeta mezclada con pepino, tofu de huevo en conserva Nepeta, tofu frito Nepeta, panqueque de huevo Nepeta, etc. Los métodos específicos son los siguientes:
1. Schizonepeta fría
Preparación del material: Schizonepeta, sal, salsa de soja, vinagre, azúcar, aceite de sésamo, etc.
El olor de Nepeta es relativamente fuerte. Puedes conseguir un delicioso plato frío mezclándolo con sal, azúcar, vinagre, salsa de soja ligera y aceite de sésamo. El vinagre y el aceite de sésamo pueden debilitar el sabor original. Nepeta, preparándolo Este plato frío es refrescante, delicioso y fragante, y es apto para todos.
2. Schizonepeta mezclada con pepino
Preparación del material: Schizonepeta, pepino, sal, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, etc.
Siga los pasos de la ensalada de pepino. Al encurtir los pepinos, agregue nepeta y encurtirlos juntos. Primero se deben agregar los ingredientes encurtidos con aceite de sésamo y mezclar bien, y luego agregar otros condimentos según sus preferencias. , la fragancia y el aceite de sésamo del pepino pueden neutralizar el sabor de Nepeta, haciendo que este plato frío sea más refrescante que solo el pepino frío.
3. Schizonepeta y tofu de huevo en conserva
Preparación del material: Schizonepeta, huevo en conserva, tofu, sal, aceite de sésamo, vinagre, salsa de soja, etc.
La mayoría de la gente ha comido tofu de huevo en conserva, pero no mucha gente ha probado el tofu de huevo en conserva con Schizonepeta añadido. El tofu debe ser tofu suave, Schizonepeta picado y tofu cortado de forma similar, huevos en conserva y Schizonepeta después. Listo, vierte el aceite de sésamo y mezcla bien, luego agrega otros condimentos. Este plato frío ha agregado Schizonepeta. El tofu ya no está solo tierno y suave, y la sensación grasosa de los huevos en conserva se reducirá considerablemente.
4. Tofu salteado con Nepeta
Preparación del material: Nepeta, tofu, aceite, sal, salsa de soja, etc.
Método tradicional de sofrito, diferente sabor, cortar la piel de la judía en jirones y dejar las hojas de Nepeta Cuando la piel de la judía esté a punto de cocerse, añadir las hojas de Nepeta, darle la vuelta un poco y añadir. Antes de sacarlo de la olla, sazonado con un poco de aceite de sésamo, creo que este salteado sorprenderá a tu paladar.
5. Tarta de huevo de Nepeta
Preparación del material: Nepeta, huevos, harina, aceite, sartén, etc.
Pica la Nepeta y mézclala con huevos y harina hasta obtener una pasta. No debe quedar demasiado espesa. Cualquiera que haga panqueques con frecuencia puede dominar el espesor. Agrega la cantidad adecuada de sal y condimento en polvo, mezcla bien y. agregue aceite a la sartén. Encienda el fuego medio, saque una cucharada de masa y extiéndala uniformemente en el fondo de la sartén. Cuando un lado esté ligeramente dorado, cambie al otro lado. Cuando sale de la sartén, el panqueque de huevo queda fragante, suave pero no grasoso y muy delicioso.