Cómo hacer sopa de champiñones en casa
Receta casera de sopa de hongos 1
Ingredientes: cantidades adecuadas de Hericium erinaceus, setas de árbol de té, jirones de hongo negro, hongo de las nieves, nubes, soja, rodajas de ganoderma negro, confitadas dátiles y costillas Unos 500 gramos.
Método:
1. Lavar la sopa y dejarla en remojo en agua durante 30-60 minutos.
2. Elige unos 500 gramos de costillas frescas, lávalas y ponlas en la olla. Añade agua hasta que las costillas estén cubiertas y hierve a fuego alto durante unos 5 minutos. Calentar y recoger las costillas.
3. Coloque la sopa remojada y las costillas en la olla y cocine a fuego alto durante 30 minutos.
4. Después de cocinar a fuego lento durante 1-2 horas, agrega sal al gusto según tu preferencia, ¡y podrás disfrutar de la embellecedora sopa de champiñones!
Receta casera de sopa de champiñones 2
Ingredientes: champiñones frescos (se aceptan champiñones enoki, champiñones paja, champiñones ostra y champiñones más pequeños), un puñado de cilantro, carne de cerdo desmenuzada , Cantidades adecuadas de zanahoria rallada, agua o caldo, agua con maicena, aceite de sésamo, sal y pimienta.
Método:
1. Lavar todos los champiñones y cortar los champiñones más grandes en tiras para su uso posterior.
2. Poner en la olla agua o caldo, poner en la olla todos los champiñones, la zanahoria rallada y el cerdo desmenuzado y cocinar hasta que hierva.
3. Agrega sal condimentada (no es necesario agregar glutamato monosódico, porque la sopa de champiñones queda muy fresca y dulce). Espesa la salsa con agua de maicena y agrega cilantro, pimienta y un poco de aceite de sésamo. está bien cocido.
Tres recetas caseras de sopa de champiñones
Materiales: mantequilla, harina, leche, leche evaporada, pollo en cubitos, jamón en cubitos, zanahoria en cubitos, champiñones en cubitos, sal, pimienta La cantidad justa .
Método:
1. Hervir la mantequilla, añadir la cantidad adecuada de harina seca y remover bien.
2. Verter un poco de nata para montar y 250 gramos de leche y llevar a ebullición.
3. Colocar el pollo cortado en cubitos, el jamón, las zanahorias y los champiñones y cocinar durante 5 minutos. Si cree que están cocidos en seco, añadir una cantidad adecuada de agua hirviendo. Cuando las verduras estén cocidas, añadir sal. y pimienta al gusto.