¿Cuáles son los efectos medicinales de los hongos Shiitake?
Es de sabor dulce, de naturaleza neutra y no tóxico.
Los ingredientes incluyen polisacáridos, vitaminas B1, B2, C, proteínas, grasas, sales inorgánicas, calcio, fósforo, hierro, etc.
Farmacología Se ha informado que los polisacáridos extraídos de hongos frescos cultivados artificialmente tienen efectos significativos sobre la leucopenia y la hepatitis infecciosa. Los hongos silvestres contienen sustancias anticancerígenas; según experimentos con animales, los hongos shiitake también contienen sustancias anticancerígenas; datos extranjeros recientes dicen que las grandes bolas de basidiomicetos tienen un efecto inhibidor significativo sobre una determinada cepa de tumores en los animales: "Shiitake; hongos "(un tipo de hongo venenoso) contiene una sustancia que inhibe el desarrollo de células cancerosas. Según las pistas anteriores, las medicinas tradicionales chinas como los hongos shiitake y las setas tienen efectos anticancerígenos prometedores.