La calabaza es una verdura de melón común en China. ¿Cómo hacer deliciosas gachas de mariscos Pu Gua?

Las gachas de marisco son muy habituales en muchas ciudades costeras. La papilla de mariscos es la más deliciosa y dulce, y a mucha gente le gusta. Las gachas de marisco en los restaurantes suelen ser caras y es posible que los ingredientes no sean tan sinceros. Por eso, aquellos a los que les gusten las gachas de marisco pueden intentar seguir en casa la siguiente receta de gachas de marisco. También puedes hacer unas deliciosas gachas de marisco con muchos ingredientes a tu alrededor. Estos días se me han antojado las gachas de marisco. -Empecé a preparar los ingredientes temprano en la mañana. La papilla de mariscos que hice estaba espesa y abundante. Puedo agregar lo que quiera. Es tan delicioso que a toda mi familia le encanta.

Remojar el arroz durante 20-30 minutos con antelación, pelar y desvenar los camarones. Reservar las cabezas de camarón para su uso posterior. Añadir una cucharada de vino de cocción y pimienta, remover bien y dejar marinar durante un tiempo. Mientras tanto, retire las tapas de los cangrejos. Retire las carrilleras y la boca del cangrejo, corte las zanahorias en trozos pequeños, pele los champiñones, corte los granos de guisantes y los granos de maíz y reserve. Cortar la cebolla y el jengibre en trozos pequeños, poner aceite en una cazuela, verter la cebolla, el jengibre y las cabezas de gambas, sofreír el aceite de gambas (el aceite se pone rojo), retirar las cabezas de gambas y la cebolla, tirarlas, añadir 3 tazones de agua y cocinar. Vierta el arroz en la olla, tape la olla y cocine a fuego medio-bajo durante 20 minutos.

Tenga cuidado de que no se quede papilla en el medio. El verano ya está aquí, y es un súper placer tomar una rica cazuela de marisco como snack trasnochador en una noche de verano. Al cocinar gachas, procese los mariscos, los camarones vivos y los cangrejos vivos para que tengan un sabor más delicioso. Cuece las gachas en una cazuela y el arroz crudo. Una vez cocida la papilla, agregue las materias primas y los ingredientes. Cangrejos, langostinos, cebolletas y cilantro en polvo ruedan en la sopa de gachas burbujeantes. No están muy cocidos, pero están tan deliciosos que casi se tragan la lengua.

Después de hervir a fuego lento, añade un pequeño trozo de manteca de cerdo (este es el secreto para que la papilla tenga un fondo liso), tapa y cocina a fuego lento con una cuchara durante 30 minutos para evitar que el fondo se seque. Al quemarse, después de 30 minutos, los granos de arroz florecerán. Se sacó la mitad de los granos de arroz (esto se debe principalmente a que la leche de arroz se cocina para espesar la papilla). En este momento, puedes poner primero las cáscaras y las verduras de invierno en la base de papilla para darle un aroma básico. Creo que las verduras de invierno son un arma secreta imprescindible para preparar unas deliciosas gachas de cazuela. Cocine por 3 minutos. Finalmente, agrega los mariscos preparados. Una vez cocido, añade sal y pimienta al gusto. La papilla de marisco cocinada de esta forma resulta espesa, dulce y de sabor prolongado.