Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo hacer deliciosa la sopa de ciruelas agrias?

¿Cómo hacer deliciosa la sopa de ciruelas agrias?

Ingredientes para sopa de ciruelas ácidas

Ingredientes: 25 gramos de espino, 25 gramos de ciruela negra.

Ingredientes: 4 trozos de regaliz, 6 trozos de Roselle, 6 trozos de piel de mandarina, 3 gramos de osmanthus, 1800ml de agua, 50g de azúcar de roca, 500ml de agua, 500ml de agua fría?

Cómo hacer sopa de ciruelas ácidas

Paso 1

Están listos todos los ingredientes, excepto el azúcar de roca. Pon los ingredientes en un bol y añade agua para lavar. quitar el polvo.

Paso 2

Remojar los ingredientes excepto el azúcar de roca en agua fría durante más de media hora.

Paso 3

Vierte todos los ingredientes excepto el azúcar de roca en la olla saludable y añade agua.

Paso 4

Agrega azúcar de roca.

Paso 5

Inicia la función té perfumado y té de frutas y comienza a cocinar durante media hora.

Paso 6

Después de cocinar, filtrar para eliminar residuos.

Paso 7

La sopa de ciruelas ácidas ya está lista, decórala con un trozo de menta.

Habilidades culinarias para la sopa de ciruela agria

1. Compré ciruelas negras en el supermercado. Las ciruelas negras, la cáscara de mandarina, el espino y el regaliz están disponibles en las tiendas de medicina tradicional china. El espino es más limpio que los que compro afuera, pero todos son trampas. Las proporciones de todas las recetas se pueden ajustar y los materiales se pueden cambiar según su propio gusto. Por ejemplo, puede agregar dátiles, manzanas y crisantemos. Si no te gusta el sabor del regaliz, puedes omitirlo. Tienes que ir a una tienda de medicina china a comprar cáscara de mandarina. A Chenpi no se le puede llamar cáscara de mandarina. De todos modos, cocínalo según tu gusto favorito. ?

2. Después de la primera cocción, los restos de la sopa se pueden volver a hervir en agua, pero el sabor será un poco más ligero. A mí particularmente no me gusta el sabor de ciruela negra de la medicina tradicional china, por lo que se recomienda usar el sabor original (sabor original y sabor ahumado. Puedes omitir la cáscara de mandarina y el regaliz). ?

3. La sopa de ciruela agria en verano se echa a perder fácilmente. Si queda una fina espuma flotando en la superficie, no la bebas. Si no puedes terminarlo de una vez, lo mejor es meterlo en el frigorífico y terminarlo en dos o tres días. ?

4. Utilizo un bote de salud porque soy demasiado vago. Es sin preocupaciones. Vierta los ingredientes y el agua remojada en la olla saludable y luego agregue agua. No agregue más agua que la capacidad máxima de la olla. El que tengo es de sólo 1,8L, que es suficiente para beber una vez cocinado.

5. Poner la sopa de ciruelas agrias cocida en un recipiente limpio y dejar enfriar. Si te gusta el sabor del hielo, puedes dejarlo enfriar y luego meterlo en el frigorífico o beberlo con hielo. Aunque la sopa de ciruelas agrias es deliciosa, no seas goloso y no la bebas demasiado fría por la noche o por la mañana.

上篇: Lemas publicitarios decorativos 下篇: ¿Qué es Ge Xianmi? Introducción a la base de suelo blando: La base de suelo blando también se llama hongos, piel del suelo, verduras del suelo y hongos del suelo. Amplio rango de crecimiento y gran adaptabilidad. El color, el sabor y la forma son buenos y el sabor es bueno. Tan crujientes como los hongos, pero más tiernos que los hongos, por ejemplo, los fideos son suaves pero no crujientes, húmedos pero no estancados, suaves pero no grasosos y tienen un sabor refrescante único. Hay muchas formas de comerlo, como frito, frío, destilado, guisado, sopa, etc. Pertenece al filo Cianobacterias, la clase Trematodos, el género Nodida. Es filamentoso y, a veces, algunos están envueltos en una vaina gelatinosa en masas escamosas. Nace en ambientes húmedos como el agua, el suelo o la hierba. Las heterosporas y las costras se producen sobre filamentos y se utilizan para la reproducción vegetativa. (Las mismas plantas incluyen Nodida y Nostoc comunes). Son comestibles. Nota: Las cianobacterias son el grupo de plantas más antiguo, simple y primitivo. Función: eliminar el calor. Indicaciones: ojos rojos, ceguera nocturna, ardor, disentería crónica, prolapso anal y otras enfermedades. Cada 11 g de nutrientes contienen 96,4 g de agua, 1,5 g de proteína, 0,8 g de fibra cruda, 1 g de ceniza, 220 g de caroteno, 0,02 mg de tiamina, 0,28 mg de riboflavina, 0,5 mg de niacina, 2,24 mg de vitamina E. y 65434 de potasio. Calcio 14 mg, magnesio 275 mg, hierro 21,1 mg, manganeso 7,74 mg, zinc 5,0 mg, cobre 1,13 mg, fósforo 53 mg, selenio 9,54 mg. Además, también contiene mioglobina y B-carotema, equinona (echineno). rebozuelos, fósforo, catalpol, glucósido, geraniol, vitamina C, etc. Efectos terapéuticos 1. Reducir los lípidos en sangre y mejorar la vista. El hongo negro es un muy buen plato nutricional y para el cuidado de la salud, bajo en grasas. Puede reducir los lípidos en sangre y perder peso. También tiene ciertos efectos sobre enfermedades como la conjuntivitis, la ceguera nocturna y el prolapso anal. . 2. Elimina el calor y reduce el fuego, hace que los oídos estén fríos y resbaladizos y tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Se puede tomar interna y externamente para ayudar a tratar quemaduras, escaldaduras y úlceras. 3. Complemento nutricional: Tremella es rica en proteínas, calcio, fósforo, hierro, etc. Puede proporcionar una variedad de nutrientes al cuerpo humano y tiene la función de reponer las deficiencias y el qi, nutrir el hígado y los riñones. Recetas saludables como: huevos fritos, bollos al vapor, sopa de papa y costillas de cerdo, sopa de rábano y costillas de cerdo, y sopa de ñame y costillas de cerdo. 1. 250 gramos de hongo blanco fresco frío, la cantidad adecuada de cebolla verde picada. Lavar el hongo blanco, quitar impurezas, blanquearlo en una olla con agua hirviendo, retirar y escurrir, poner en un plato, añadir sal refinada, salsa de soja, cebolla de verdeo picada, etc. , luego vierta el aceite de sésamo y mezcle bien. Este plato tiene el efecto de eliminar el calor y mejorar la vista, y es adecuado para afecciones como ojos rojos, conjuntivitis, ceguera nocturna y disentería crónica. 2. Tofu: 10 g de tofu, 20 g de tofu, cantidad adecuada de puerros. Primero lavar el hongo blanco; cortar el tofu en trozos pequeños, hervir un rato y sacar calentar aceite en la olla, sofreír la cebolla verde picada, agregar el tofu, la sal refinada y la cantidad adecuada de agua y llevar a fuego lento; hervir, finalmente agregar el hongo blanco y cocinar a fuego lento hasta que tenga buen sabor y retirar de la olla. Este plato tiene los efectos de eliminar el calor, reponer el qi y armonizar el cuerpo, y puede utilizarse como tratamiento auxiliar para el prolapso anal. 3. Salteado de hongos blancos y puerros 100g. 25 gramos de puerros. Lavar el hongo blanco y los puerros y escurrirlos: calentar la olla y escurrir el aceite. Freír hasta que el aceite esté caliente, sacar una cantidad adecuada de sal refinada y sabor humano y reservar: cebollino (cortado en trozos), sofreír, agregar sal y sabor humano, luego verter el sabor humano en las mazorcas y cocinar a fuego lento durante unos minutos antes de comer. Este plato tiene el efecto de reponer el qi y nutrir los riñones, y puede utilizarse como tratamiento auxiliar para enfermedades como el prolapso, la impotencia, la espermatorrea y el prolapso uterino. 4. Asar a la parrilla con 200 g de champiñones frescos, 15o g de carne de cerdo, jengibre y cebolleta. Retire el hongo blanco, lave y corte el cerdo en rodajas; caliente la olla, sofría las rodajas de cerdo hasta que el agua se seque, agregue el jengibre, la cebolla verde, el vino de cocción, la salsa de soja, sofría hasta que la carne esté cocida y luego cocine. por un tiempo con sal refinada y azúcar, y agregue un poco de Hervir orejas humanas y una cantidad adecuada de agua hasta que el sabor sea fragante, luego agregue un poco de glutamato monosódico. Este plato tiene el efecto de nutrir el cuerpo y reponer el qi, y es adecuado para enfermedades como debilidad física, prolapso anal, tos seca debido a la deficiencia de yin y estreñimiento. Nota: Las personas con oídos fríos y resbaladizos, deficiencias del bazo y del estómago y diarrea no deben comer demasiado. Leyendas históricas de apreciación cultural: Según la "Crónica del condado de Wuzhou·Gexianmi"... originalmente no era un género de cereal, sino que se llamaba arroz. Según la leyenda, la dinastía Jin se escondía aquí y tenía escasez de comida, por lo que lo usaban como alimento, de ahí el nombre. "Según Chen Yanchang, Departamento de Pesca de la Universidad Oceánica de Taiwán, pertenece al filo Cyanobacteria, Cyanobacteria, Nostoc y Nostocaceae. La observación microscópica de Nodida vulgaris (bajo un microscopio; como se muestra) forma colonias filamentosas, cubiertas con abundantes hongos coloidales. generalmente parece un hongo. Se le conoce comúnmente como hongo de tierra (a menudo confundido con un tipo de musgo) porque crece en la hierba de las laderas. Es un alimento delicioso y noble rico en diversos nutrientes (nota: rosario). Las algas de la familia Phyceae, comúnmente conocidas como algas Nodida, son raras, pero a menudo aparecen en pastizales montañosos no contaminados después de fuertes lluvias. Por lo tanto, a menudo se les llama meteoritos o gelatina de estrellas en el extranjero, pero se confunden con caídas del cielo. Los restauradores llamaron Lágrimas de Amante a un plato muy delicioso que los nativos llaman Lágrimas de los Dioses.