¿Qué hace la sopa de huesos de maní?
La sopa de costillas de cerdo con maní es rica en vitamina C, que puede mejorar la capacidad fagocítica de los fagocitos. Además, la rica proteína de las costillas de cerdo puede proporcionar suficientes materias primas para que la inmunidad humoral sintetice anticuerpos. Comer sopa de costillas de cerdo con maní puede mejorar la fuerza de la inmunidad humoral. Puede mejorar la resistencia del cuerpo a los virus del resfriado, por lo que tiene el efecto de mejorar la inmunidad.
2. Laxante y desintoxicante
Los cacahuetes son ricos en fibra soluble. Cuando el cuerpo humano lo digiere y absorbe después del consumo, absorberá líquidos y otras sustancias como una esponja, y luego se expandirá hasta formar un cuerpo en forma de cinta y se excretará con las heces. Además, su contenido de aceite ayuda a prevenir la acumulación de heces en el cuerpo para formar enterotoxinas, reduciendo así la acumulación y los efectos tóxicos de sustancias nocivas en el cuerpo, y tiene un cierto efecto laxante y desintoxicante.
3. Bazo y Estómago
La medicina tradicional china clasifica los cacahuetes y las costillas de la sopa de cacahuete y costillas en el meridiano del bazo. Comerlos juntos ayudará a fortalecer la función del bazo; al mismo tiempo, la proteína contenida en las costillas puede fortalecer el meridiano del bazo y la función de la mucosa gástrica puede mejorar la resistencia del estómago, por lo que comerlas juntas puede fortalecer el bazo y el estómago.
4. Protege las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares
El maní contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que pueden reducir el colesterol en cierta medida y ayudar a prevenir la arteriosclerosis, la hipertensión y las enfermedades coronarias. Los cacahuetes contienen una sustancia biológicamente activa, el resveratrol, que puede reducir la agregación plaquetaria y prevenir y tratar la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Además, las vitaminas liposolubles A y E contenidas en las costillas de cerdo pueden mejorar la elasticidad y la tolerancia de las paredes de los vasos sanguíneos y tienen el efecto de reducir la presión arterial. Por lo tanto, beber sopa de costillas de cerdo con maní puede proteger contra las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.