¿La miel tiene muchas calorías?
La miel no es sacarosa, sino fructosa, por lo que no te hará engordar. Por el contrario, comer miel puede ayudarte a perder peso porque contiene muy pocas calorías, solo el 75% de la misma cantidad de azúcar blanca, y puede consumir azúcar de alta calidad, vitaminas y minerales para la energía humana. Siempre que agregues un poco de miel a tres comidas al día, puedes reducir la deposición de grasa en el cuerpo humano.
Los azúcares de la miel son principalmente monosacáridos y disacáridos, que se absorben rápidamente en el tracto digestivo. Beber demasiada agua con miel puede provocar aumento de peso. Se recomienda beber una taza de agua con miel todos los días, no en exceso.
Datos ampliados:
Notas:
1. La miel no se puede cocinar en agua hirviendo ni a altas temperaturas: debido a un calentamiento excesivo, los nutrientes de la miel se perderán. Si se destruye gravemente, las enzimas de la miel se inactivarán, el color se oscurecerá, el aroma se evaporará, el sabor cambiará y la comida tendrá un sabor amargo desagradable. Las altas temperaturas destruyen el aroma y sabor únicos de la miel y la volatiliza, reduciendo su efecto antibacteriano y destruyendo sus nutrientes.
2. No es adecuado comer con tofu: El tofu es dulce, salado y frío, y puede eliminar el calor y activar la circulación sanguínea. Comerlo con miel puede provocar diarrea. Al mismo tiempo, la miel contiene diversas enzimas, minerales, proteínas vegetales, ácidos orgánicos, etc. Las sustancias nocivas del tofu no favorecen las reacciones bioquímicas del cuerpo humano.
3. No apto para comer con puerros: Los puerros son ricos en vitamina C y se oxidan fácilmente con los minerales cobre y hierro de la miel. Además, la miel puede tener un efecto laxante y los puerros son ricos en fibra y pueden provocar diarrea fácilmente.
Enciclopedia Baidu-Miel