Funciones y usos del hinojo

Al hinojo también se le llama repollo rallado y las hojas tiernas se utilizan como verdura. El fruto se utiliza como especia y medicina, y las raíces, las hojas y la planta entera también se utilizan con fines medicinales.

Comer hinojo cocido o remojarlo en vino puede disipar el frío y aliviar el dolor.

Machacar el jugo de las hojas de hinojo o aplicarlas externamente puede tratar los ántrax malignos.

Análisis nutricional

El componente principal del hinojo es el aceite de hinojo. El aceite de hinojo puede estimular los nervios y vasos sanguíneos gastrointestinales, promover la secreción de jugos digestivos, aumentar la peristalsis gastrointestinal y fortalecer el estómago. y promover el qi Ayuda a aliviar los espasmos y aliviar el dolor. La anilina puede promover la maduración de las células de la médula ósea y liberarlas en la sangre periférica. Puede aumentar significativamente los glóbulos blancos, principalmente los neutrófilos, y puede usarse para la leucopenia.

Población relevante

Todos pueden comer.

1. Adecuado para pacientes con dolor espasmódico y leucopenia;

2. No es adecuado para personas con deficiencia de yin y fuego excesivo. Comer demasiado puede dañar tus ojos y causar llagas.

Instrucciones de elaboración

1. Las semillas de hinojo son condimentos, y los tallos y hojas de hinojo son hinojo.

2. El hinojo y el hinojo son condimentos de uso común que pueden eliminar el olor peculiar de la carne y agregarle sabor, por eso se les llama "hinojo".

3. No comas hinojo mohoso. Las verduras de hinojo primero deben blanquearse en agua hirviendo.

Terapia dietética

El hinojo es picante y dulce;

tiene el efecto de fortalecer el estómago y promover el qi.

Es adecuado para; dolor de estómago frío y dolor abdominal frío, dismenorrea, dolor de hernia, hidrocele testicular, esquistosomiasis.