¿Cómo hacer pasteles de papa con frijoles y miel?

Las patatas son ricas en fibra dietética, vitaminas del grupo B como la vitamina B1, B2, B6 y ácido pantoténico, además de una gran cantidad de fibra de alta calidad. También contiene nutrientes como oligoelementos, aminoácidos, proteínas, grasas y almidón de alta calidad, que ayudan a promover la motilidad gastrointestinal, limpiar los intestinos y resistir el envejecimiento. Las patatas son un muy buen alimento, alto en potasio y bajo en sodio, y son muy adecuados para personas que quieren adelgazar. Sin embargo, si la piel de la papa se pone verde y

Cómo hacer tortas de papa con frijoles y miel

1 Prepara los ingredientes.

2. Pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en un bol y cocinarlas al vapor.

3. Después de cocinarlo al vapor, sácalo y presiónalo hasta obtener un puré con un tenedor. El puré de patatas pesa unos 315 g.

4. Añade harina de arroz glutinoso y azúcar glass al puré de patatas, mezcla y amasa hasta formar bolitas. Si queda demasiado pegajoso, añade un poco de harina de arroz glutinoso.

5. Divida la masa en 6 partes iguales, enróllela hasta darle forma redonda, aplánela, luego agregue una cantidad adecuada de frijoles con miel, luego ciérrela, pellizca bien y amase hasta formar una bola. de nuevo.

6. Añade una pequeña cantidad de aceite a una sartén antiadherente. Cuando el aceite esté caliente bajamos el fuego al mínimo, añadimos la masa ligeramente aplanada, tapamos y sofreímos hasta que ambos lados estén dorados.

7. Espolvorea semillas de sésamo antes de servir y sirve en un plato.

Consejos de cocina

A la hora de freír, utiliza fuego lento y tapa con la tapa para guisar, lo que facilitará la cocción.

Las patatas vienen en diferentes tamaños, por lo que no es necesario añadir harina de arroz glutinoso de una vez. Observa la humedad de la masa y agrégala.