Cómo hacer apio
El apio es muy nutritivo. 100 g de apio contienen 2,2 g de proteína, 8,5 mg de calcio, 61 mg de fósforo y 8,5 mg de hierro. El contenido de proteína es 1 veces mayor que el de las frutas y verduras comunes, y el contenido de hierro es aproximadamente 20 veces mayor que el de los tomates. . El apio también es rico en caroteno y vitaminas, muy beneficiosos para la salud humana.
1. El jugo fresco de apio y manzana
puede disminuir la presión arterial, calmar el hígado, calmar los nervios, aliviar los espasmos, armonizar el estómago, detener los vómitos y la diuresis. Es adecuado para pacientes con presión arterial alta que presentan mareos, dolor de cabeza, tez enrojecida y se agitan fácilmente. Utilice 250 g de apio fresco y 1-2 manzanas. Blanquear el apio fresco en agua hirviendo durante 2 minutos, picarlo en trozos y picarlo con jugo de manzana, 1 taza cada vez, 2 veces al día.
2. Jugo verde negro
Coger apio, melón amargo, pepino, pimiento verde y manzana verde y exprimirlos juntos. El sabor es fresco y delicioso, puede eliminar el calor y desintoxicar, y puede tratar los síntomas del calor del hígado, como acné excesivo, boca amarga, mal aliento, heces secas, ojos llorosos, etc. Se dice que beber este jugo con regularidad previene el cáncer de intestino, lo cual tiene sentido si lo piensas bien.
? 3. Apio y dátiles rojos
Además de tratar la hipertensión arterial, también puede tratar la ictericia aguda, la hepatitis y la cistitis. Puedes utilizar de 200 a 400 g de apio y de 50 a 100 g de dátiles rojos cada vez, y beber la sopa varias veces. Si no es temporada de apio, también es eficaz hervir agua con 150-250 gramos de cabezas de apio secas y dátiles rojos.
4.Tos ferina
100g de apio fresco (con raíces y hojas), lavar, picar y triturar, añadir 100 ml de agua hervida fría, exprimir el jugo, añadir un poco sal y separar al vapor con agua caliente, tomar 50 ml por la mañana y por la noche y tomar durante 3-5 días.
5. Castañas de agua guisadas con raíz de apio
Se suele utilizar para bajar la presión arterial y calmar los nervios. Utilice 60 gramos de raíz de apio y 6 trozos de castañas de agua. Cocine la raíz de apio y las castañas de agua juntas en una cazuela.
? 6. Zumo de uva y apio
Composición: 250 gramos de uva fresca, 250 gramos de apio seco.
Método de preparación: Lavar las hojas de apio, blanquearlas en agua hirviendo durante 2 minutos, picarlas en trozos y exprimir el jugo lavar las uvas y exprimir el jugo, mezclar con el jugo de apio y echarlo; una taza para su uso posterior. Indicaciones en ancianos y pacientes hipertensos frágiles.
Cómo tomar: Tomar con agua tibia, 2-3 veces al día, durante 20 días como tratamiento.
7. Hipertensión arterial
Lavar 500 gramos de apio fresco o 60 gramos de raíz de apio y hervir en agua, 1 dosis al día, 10 días como tratamiento.
8. Hiperlipidemia
Decoctar 10 raíces frescas de apio y 10 azufaifas en agua dos veces y tomarlas de forma continua durante 15 días como tratamiento.
9. Náuseas y vómitos
30 gramos de raíz de apio fresca, 15 gramos de regaliz, un huevo, hervir en agua y batir el huevo. Por lo general, se puede curar en 1.
? 10. Antes de la menstruación
Freír 50 gramos de apio seco en 2 tazas de agua para hacer una taza, tomarlo tibio y tomarlo regularmente.
11. Las mujeres presentan menstruación irregular, sangrado uterino, leucorrea excesiva o sangrado en la orina.
30 gramos de apio fresco, 6 gramos de rubia, 12 gramos de Xue Zhongliu, hervidos en agua, 1 dosis al día.
12. Apio rallado y champiñones
Se trata de una dieta medicinal que calma el hígado, elimina el calor, disminuye la presión arterial y protege los vasos sanguíneos. Además es un plato casero delicioso y nutritivo, muy indicado para pacientes con hipertensión arterial, hiperlipidemia y neurastenia.
Materia prima principal: apio, 200g, setas shiitake, 100g.
? Método de operación
1. Cortar el apio en gajos de 4 cm de largo.
2. Cortar los champiñones en tiras.
3. Quemar el aceite hasta que humee. Primero agrega el apio y sofríe unas cuantas veces, luego agrega los hongos shiitake rallados, agrega un poco de sal y sofríe uniformemente. Agrega 20 gramos de sopa clara, tapa la olla y cocina a fuego lento un rato.
4. Espesa la salsa con agua y almidón antes de cocinarla, añade un poco de aceite de sésamo y revuelve uniformemente.
13. Gachas de apio
Ingredientes: 120 gramos de raíz de apio, 250 gramos de arroz japónica, un poco de sal y glutamato monosódico. Método: Ponga el apio en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, déjelo hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que el arroz se convierta en papilla. Luego agregue la cantidad adecuada de condimento.