¿Con qué maquinaria y equipo cuenta la cervecería? Se requiere el nombre específico de la máquina.
Equipos de almacenamiento de materias primas: malta, contenedores de almacenamiento de arroz, puentes de tuberías transportadoras, recolectores de polvo de aire, equipos de monitoreo de temperatura y humedad, equipos de ventilación, equipos de pesaje y medición, etc. ;
Equipos de preparación de materias primas: malta, transportadores de arroz, colectores de polvo centrífugos, cribas vibratorias, malta, molinos de arroz, silos, balanzas electrónicas de medición automática, etc.
Equipo de preparación de mosto: recipiente de gelatinización, recipiente de sacarificación, tanque de filtro, recipiente para hervir mosto, tanque de sedimentación, tanque de sedimentación giratorio, enfriador, dispositivo de preparación de agua helada y agua fría, etc.
Equipos de fermentación de cerveza: tanques de fermentación, equipos de control de temperatura de fermentación, tanques de expansión de cultivo de levadura, equipos de lavado y esterilización CIP, equipos de preparación de agua caliente y agua alcalina, etc.
Equipo de filtración de cerveza: centrífuga de levadura, filtro de diatomita de filtro de algodón, filtro fino giratorio, filtro de biopelícula, medidor de turbidez de cerveza, equipo de preparación de agua desoxigenada, dispositivo de dilución de alta concentración, etc.
Equipos de almacenamiento y distribución de cerveza: tanques de almacenamiento de sake, equipos de control de temperatura, dispositivos de medición de capacidad, bombas dispensadoras de vino, dispositivos de medición y control automático, etc.
La elaboración de cerveza es el primer paso en la producción de cerveza, y el equipo de elaboración de cerveza es el equipo más importante y básico en la producción de cerveza. La capacidad de producir cerveza calificada depende enteramente de si el equipo de elaboración de cerveza puede proporcionar suficiente protección para el proceso de elaboración de cerveza. La elaboración de cerveza es una operación de proceso continuo y generalmente no tiene diseños redundantes ni configuraciones de respaldo. Por lo tanto, además del mantenimiento de rutina, generalmente es necesario centrarse en el mantenimiento preventivo regular o en el mantenimiento de parada durante la temporada baja de producción y ventas.
Equipos de envasado de cerveza, que incluyen:
Descargador de botellas, descargador de botellas, puente para contenedores, puente para transporte de botellas, lavadora de botellas, máquina llenadora, esterilizadora, etiquetadora, máquinas envasadoras, paletizadores, Equipos de limpieza y esterilización CIP, así como detectores de botellas vacías, detectores de nivel de líquido y equipos de impresión;
Equipos de enlatado: máquinas descargadoras de latas, máquinas llenadoras, esterilizadores, puente transportador de tanques, detector de nivel de líquido, empacadora, film máquina selladora, puente transportador de cajas, apilador, equipo de limpieza y esterilización CIP, etc.
Equipo de llenado de barriles: esterilizador instantáneo, máquina llenadora automática de barriles, equipo de preparación de agua caliente y alcalina, equipo de lavado y esterilización CIP, dispositivo de pesaje automático, puente transportador de barriles, lavadora de barriles, etc.
El envasado es el último proceso de producción de cerveza, el último eslabón en la formación del producto, y está relacionado con la obtención última de calidad y valor. Al igual que la elaboración de cerveza, el envasado es un proceso de producción continuo. No existe una máquina de respaldo para el equipo de envasado, y cualquier pausa provocará grandes pérdidas. Si bien la capacidad de producción del equipo de envasado suele ser mayor o igual a la capacidad de elaboración de cerveza, el ciclo de producción del envasado es mucho. más corto que la elaboración de cerveza. Las ventas en el mercado también tendrán un impacto directo en los planes de producción de envases. Por lo tanto, el equipo de embalaje se puede inspeccionar durante el tiempo de inactividad fuera de temporada o se pueden organizar reparaciones menores aprovechando las pausas en la producción.
Equipos de producción auxiliares, que incluyen:
Equipos de suministro y producción de vapor: calderas industriales de baja presión, ventiladores de tiro inducido, bombas eléctricas de agua para alimentación de vapor, equipos de purificación y ablandamiento de agua, almacenamiento de combustible. y equipos de suministro, dispositivos reguladores de suministro y distribución de vapor, etc.
Equipos de generación y distribución de energía: grupos electrógenos diésel, paneles de control de arranque, armarios de alimentación, equipos de suministro de circulación de agua de refrigeración, dispositivos de medición y suministro de diésel, etc.
Armarios de entrada de alto voltaje, gabinetes de medición, gabinetes de salida de alto voltaje, transformadores, dispositivos de control de regulación de voltaje en carga, gabinetes de entrada de bajo voltaje, gabinetes de entrada de generación de energía, gabinetes de salida de bajo voltaje, capacitores gabinetes de compensación, etc. ;
Equipos de refrigeración y enfriamiento: varios evaporadores en frío, tanques de almacenamiento de líquidos con circulación de baja presión, compresores de refrigeración, condensadores, torres de enfriamiento de agua, tanques de almacenamiento de amoníaco líquido a alta presión, bombas de amoníaco líquido para enfriamiento, enfriamiento auxiliar Bombas, etc.
Equipos de producción y suministro de gas: filtros de aire, compresores de aire, secadores de aire, tanques intermedios de almacenamiento de gas, distribuidores de aire, torres de enfriamiento, bombas de circulación de agua de enfriamiento, etc.
Equipos de suministro y drenaje de agua: bombas de drenaje de pozos o redes de tuberías de agua potable, equipos de filtración de agua industrial, equipos de esterilización y ablandamiento de agua para elaboración de cerveza, instalaciones de reciclaje de agua de producción, instalaciones de descarga de aguas residuales, etc. 3 equipos de recuperación de CO2: depurador de CO2, bolsa de almacenamiento de aire, compresor de CO2, secador de CO2, compresor de refrigeración de freón, condensador de CO2, evaporador, tanque de almacenamiento de CO2, evaporador, bomba de agua de refrigeración auxiliar, etc.
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Equipo de tratamiento de aguas residuales: pozo colector, bomba elevadora, tanque regulador, rejilla de filtro giratoria, tanque de aireación, soplador aireador de superficie, tanque de sedimentación, bomba de retorno de lodos, equipo de tratamiento de aguas residuales Tanque de concentración de lodos , deshidratador de lodos, tolva de almacenamiento de lodos, dispositivo de control y medición de pH, dispositivo de control y medición de oxígeno disuelto, etc.
Los equipos de producción auxiliares se refieren a equipos de suministro de energía primaria, equipos de suministro de energía secundaria y equipos de protección ambiental. Es el equipo básico con el que deben estar equipadas todas las fábricas, incluidas las empresas de producción de cerveza. Es la fuente de energía de producción y es tan importante como el corazón humano. Debe funcionar con normalidad y seguridad cada minuto. No hay duda de que es la principal prioridad del mantenimiento de equipos en toda la planta, y generalmente se implementan pruebas de inspección y mantenimiento planificados obligatorios. Por ser indispensable, al inicio de la planificación y construcción de la fábrica se ha realizado un diseño de confiabilidad y redundancia, dejando alguna maquinaria y equipo de repuesto, la mayoría de los cuales son equipos únicos. Por tanto, el mantenimiento de los equipos auxiliares se puede realizar por etapas de forma planificada, o se puede concertar durante festivos, fines de semana o intervalos de producción, lo que resulta más flexible.
La mayoría son así. Si son detallados, no hay nada que puedas hacer al respecto. Hay tantos equipos en una empresa cervecera que es difícil encontrarlos todos. A ver si te son de mucha ayuda. Si desea construir una fábrica, no es necesario que los recuerde todos. Si compra equipo, le recomiendo Shandong Zhongde Equipment Co., Ltd.. 0531-81219666