Cómo comer yaca de la forma correcta

La forma correcta de comer yaca: comer yaca cruda, comer yaca cocida, arroz glutinoso de yaca, jugo de yaca y té con leche de yaca.

1. Consume yaca cruda

La pulpa de yaca extraída se puede comer directamente cruda, o puedes ponerla en el frigorífico para que se enfríe antes de comerla, así tendrá mejor sabor. .

2. Comer yaca cocida

La pulpa de yaca también se puede freír antes de comer. Lavar la yaca y partirla en trozos pequeños. Preparar un poco de carne, cortarla en rodajas y añadir ostra. salsa, Encurtido con maicena. Calentar la sartén con aceite frío. Cuando el aceite esté caliente, agregar la carne marinada. Sofreír hasta que cambie de color. Agregar la pulpa de yaca a fuego alto durante dos minutos.

3. Arroz glutinoso de yaca

Primero cocine al vapor el arroz glutinoso, luego agregue la manteca de cerdo y el azúcar y mezcle bien. Saque el corazón de la yaca, rellene la pulpa con arroz glutinoso y estará listo un arroz glutinoso fragante de yaca.

4. Jugo de yaca

Lava la pulpa de yaca, extrae el núcleo interior y luego remójala en agua salada durante diez minutos. Saque la yaca remojada, córtela en trozos pequeños, agregue azúcar y mezcle bien, luego póngala en un exprimidor, agregue agua y revuelva con el jugo.

5. Té con leche de yaca

Cocina las semillas de yaca y la pulpa de yaca por separado, luego añade miel para remojarlas. Hierva una taza de té negro, déjela enfriar después de cocinar, luego vierta un poco de leche en el té negro enfriado, luego agregue la pulpa de yaca remojada y el corazón de yaca, y una taza de té dulce con leche de yaca estará lista.