¿Cuándo empezamos a separar las pieles del vino casero?

Se puede abrir dos meses después del sellado para separar los hollejos y los posos. El método específico de elaboración del vino casero es el siguiente:

Materiales que se deben preparar con antelación. Incluye: 20 kilogramos de uvas moradas y 6 kilogramos de azúcar de roca.

1. Primero utiliza unas tijeras para cortar las uvas una a una.

2. A continuación, remojar las uvas cortadas en agua con sal durante 1 hora.

3. Transcurrido el tiempo, lo sacamos, escurrimos el agua y retiramos las uvas malas.

4. El contenedor está listo.

5. Añadir las uvas escurridas y el azúcar de roca y disponerlas uniformemente.

6. Cerrar bien y dejar reposar 2 meses.

7. Pasados ​​los 2 meses, abrir y verter, filtrar con una gasa para separar la piel y los residuos.

8. Después de la separación, vierte el vino restante en la copa y ya está listo.