¿Cómo hacer deliciosos el apio y las hojas?
Hojas de apio, hongo negro, sésamo blanco (cocido), sal, aceite de pimienta, aceite de sésamo.
Método de trabajo
1. Lavar las hojas de apio, blanquearlas en agua con sal, retirarlas, secarlas y cortarlas en trozos pequeños;
2. Quitar las raíces del hongo negro bueno, enjuagarlo repetidamente con agua, blanquearlo en agua hirviendo, escurrirlo en agua fría y cortarlo en tiras finas.
3. En un recipiente junto con las semillas de sésamo blancas, agregue la cantidad adecuada de sal, aceite de pimienta y aceite de sésamo, mezcle uniformemente, tiñe por un tiempo y luego coma.
Consejos
El apio es rico en vitaminas, que están compuestas por agua y fibra. Bajo en grasas y alto en calcio, ayuda a bajar la presión arterial, limpia los intestinos y desintoxica. No tires las hojas de apio, son muy nutritivas.
××× Los hongos son un ingrediente esencial para la gente común. Tiene un sabor fresco y crujiente y tiene los efectos de nutrir el yin, nutrir el estómago, humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos. El hongo negro es rico en calcio y hierro. Su goma vegetal única puede absorber y eliminar eficazmente las sustancias tóxicas que quedan en el sistema digestivo. Los fosfolípidos contenidos en el hongo negro pueden consumir grasa corporal y lograr un efecto adelgazante.