¿Qué tipo de fruta es la yaca?

El azúcar, las proteínas, los aceites grasos, los minerales, las vitaminas, etc. de la yaca desempeñan un papel determinado en el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales del cuerpo. Después de tomar yaca, puede fortalecer la hidrólisis de la fibrina en el cuerpo, disolver la fibrina bloqueada y los coágulos sanguíneos en los tejidos y vasos sanguíneos, mejorando así la circulación local de sangre y fluidos corporales, absorbiendo y eliminando la inflamación y el edema, y ​​tratando enfermedades causadas por trombosis como como trombosis cerebral. Tiene un cierto efecto terapéutico auxiliar. La proteína de piña extraída de la yaca se puede utilizar junto con antibióticos y otros fármacos para promover la penetración y difusión de fármacos en los tejidos enfermos. Es adecuada para tratar la inflamación y el edema causados ​​por diversas causas, como la bronquitis, el asma bronquial y la neumonía aguda. , faringitis, retinitis, mastitis, congestión mamaria posparto, tromboflebitis posparto, artritis, hombro congelado, celulitis, úlceras en las piernas y otras enfermedades. Además, el jugo de yaca se puede utilizar directamente de forma externa para tratar la linfangitis, las hemorroides y otras enfermedades. [Editar este párrafo] En el condado de Xuwen, península de Leizhou, la gente suele remojar miel y yaca en vino de yaca, llamado "líquido Xuwen". Además, los lugareños también remojan hojas de yaca en sopa de arroz para preparar remedios caseros para tratar el dolor abdominal y otras enfermedades; . En cuanto a la eficacia de la yaca, también está registrada en el "Compendio de Materia Médica" escrito por Li Shizhen en la dinastía Ming: "La yaca es dulce y fragante... puede calmar la sed, fortalecer el bazo y reponer el qi".

También hay un plato famoso que sólo se puede comer en Zhanjiang. Elaborado con azucena, anacardos, cacahuetes fritos crujientes y yaca. Fragancia de lirio, fragancia de yaca, fragancia de cacahuete y anacardo. Las nueces son crujientes, la yaca es dulce y suave, el lirio es suave y tiene un sabor delicioso. Realmente es un festín y un plato imprescindible para el verano.

La gente de Fujian vino a Zhanjiang solo para ver la deliciosa yaca. Por capricho, prepararon un bocadillo de pastel de yaca usando la fragancia de la yaca. Los paquetes ahora están disponibles en todos los mercados principales. La textura original de la yaca desapareció y fue reemplazada por la textura de un pastel de fondo duro, que captura completamente el aroma y el sabor de la yaca, haciéndola dulce, deliciosa y llena de frescura.

La yaca está llena de tesoros, e incluso su fruto se puede cocinar y comer. Los agricultores suelen hervir los cacahuetes directamente en agua caliente y pueden comerlos inmediatamente. La fruta es tierna y refrescante, de textura suave y realmente deliciosa. Sin embargo, cabe señalar que si el fruto brota, el sabor cambiará y se volverá suave y tierno al madurar, por lo que no es apto para el consumo.

Todo debe comerse con moderación, y hay que tener cuidado para evitar reacciones alérgicas si se come demasiada yaca. El método consiste en remojar la pulpa de yaca en agua ligeramente salada durante unos minutos antes de comerla. Este método evita reacciones alérgicas y hace que la pulpa tenga un sabor más suave. Porque algunas personas pueden sufrir reacciones alérgicas después de comer yaca que no ha sido remojada en agua salada, mostrando una serie de síntomas como enrojecimiento de la piel, picazón, ronchas, dolor abdominal, vómitos, diarrea y deshidratación. En casos graves, puede producirse un shock anafiláctico, que se manifiesta por insuficiencia circulatoria periférica, como cianosis de los labios, palidez del rostro, sudores fríos, disminución de la presión arterial y, en casos críticos, la muerte. La causa de las alergias puede estar relacionada con la proteína hidrolizada que contiene.

La yaca requiere lluvias abundantes, no es muy exigente con la temperatura y no es muy exigente con el suelo. La yaca se distribuye ampliamente en Maoming, Gaozhou y Zhanjiang, pero se concentra más en Xuwen, Leizhou y Zhanjiang. De junio a julio de cada año es la temporada en la que la yaca madura en grandes cantidades. En ese momento, en muchos mercados de Zhanjiang, especialmente en la península de Leizhou, los aldeanos que vendían yaca llevaban cargas y montaban puestos al borde de la carretera. Los comerciantes suelen comprar y abastecer el mercado local o vender a ciudades como Guangzhou, Shenzhen, Shantou, Xiamen, Shanghai y Beijing, y son muy populares entre los consumidores. [Editar este párrafo] Requisitos de calidad de identificación y conservación: La cáscara está intacta y fresca, la cáscara no está dañada, la fruta es grande y la pulpa es espesa y fragante. Método de identificación de calidad: estoy acostumbrado a escuchar sonidos. Cuando se frota la piel, la cáscara exterior sobresaldrá como un tumor, será dura, quebradiza y se romperá fácilmente. No habrá leche y el sonido será turbio, lo que indica que es una fruta madura.

Método de almacenamiento: Poner en una cesta, forrada con hojas de plátano o de bambú y papel triturado. Almacenar en un lugar fresco y ventilado a una temperatura de 11 ~ 13°C y una humedad de 85 ~ 95 durante los meses restantes. [

El fruto de la morera. También conocido como Shuboluo, Tianboluo, Niubuoguo y Muboluo. Se cultiva en las provincias de Guangdong, Guangxi, Yunnan y Taiwán. Coseche los frutos cuando estén maduros en verano y otoño, pélelos y úselos frescos.

[Atributos] De sabor dulce y de naturaleza neutra. Puede beneficiar al estómago, producir líquidos corporales y calmar la sed.

[Referencia] La pulpa contiene azúcar, ácidos orgánicos, vitamina C, calcio, fósforo, hierro, potasio, boro proteasa y otros ingredientes.

[Uso] Se utiliza para la deficiencia del yin del estómago y sequedad de boca.

[Uso] Alimentos crudos, zumo picado, etc.

【Precauciones】Este producto puede provocar reacciones alérgicas, como enrojecimiento de la piel, sarpullido, picazón, vómitos, dolor abdominal, diarrea y shock anafiláctico. En general, se cree que algunas personas son alérgicas a la proteasa de boro que contiene. La experiencia popular demuestra que sumergirse en agua salada antes de comer puede evitar las alergias. Si se producen reacciones alérgicas, se adopta principalmente un tratamiento sintomático. Bueno para el cuerpo.