¿Cuáles son los valores nutricionales de las manzanas?
El valor nutricional de las manzanas:
1. Fenol de manzana: Las manzanas contienen el mágico "fenol de manzana", que se disuelve fácilmente en agua y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente. Este mágico "fenol de manzana" tiene siete funciones: en primer lugar, es un antioxidante que puede mantener los alimentos frescos; en segundo lugar, elimina los olores y elimina el olor a pescado y el mal aliento; en tercer lugar, previene las caries; producción de melanina y enzimas; quinto, puede inhibir la generación de especies reactivas de oxígeno y prevenir diversas enfermedades del estilo de vida causadas por especies reactivas de oxígeno; sexto, puede inhibir el aumento de la presión arterial y prevenir la hipertensión; y tiene un cierto efecto antialérgico.
2. Ácido málico: Las manzanas contienen 17 tipos de aminoácidos, 7 de los cuales son esenciales para el cuerpo humano pero no pueden sintetizarse por sí solos. Tiene diversas funciones de fitness, prevención y tratamiento de enfermedades. Las manzanas contienen taninos y una variedad de ácidos de frutas que pueden ayudar a digerir los alimentos, promover la astringencia gástrica y acelerar la digestión y absorción de los alimentos. El ácido málico puede estabilizar el azúcar en sangre y prevenir la diabetes en los ancianos, por lo que los pacientes con diabetes deben comer manzanas agrias.
3. Vitamina H: Las manzanas contienen vitamina H, que puede prevenir las canas y la caída del cabello y mantener la piel sana. La vitamina H, también conocida como biotina y coenzima R, es una vitamina soluble en agua y también pertenece a la familia de la vitamina B. Es una sustancia necesaria para la síntesis de vitamina C y una sustancia indispensable para el metabolismo normal de grasas y proteínas. La vitamina H es una vitamina soluble en agua necesaria para mantener el crecimiento y las funciones naturales del cuerpo humano. También es un nutriente esencial para mantener el crecimiento, el desarrollo y la salud normales.
4. Vitamina C: Las manzanas son ricas en vitamina C. La vitamina C es protectora del sistema cardiovascular y un elemento saludable para pacientes con enfermedades cardíacas. Los investigadores estadounidenses también han demostrado que "la ingesta directa de vitamina C procedente de frutas frescas es más eficaz que la administración oral". Comer un Fuji rojo todos los días puede satisfacer la mayoría de las necesidades diarias de vitamina C del cuerpo humano.
5. Licopeno: Las manzanas son ricas en licopeno y antocianinas, que son suficientes para prevenir enfermedades cardíacas, enfermedades del sistema urinario y cáncer de próstata.
Efectos y funciones de las manzanas:
1. Produce fluidos corporales y calma la sed: Las manzanas pueden hidratar la garganta y eliminar la sequedad, haciendo que las personas se sientan frescas y cómodas. Adecuado para personas con boca seca, ojos secos, pensamiento excesivo, falta de sueño y personas que hablan demasiado.
2. Humedece los pulmones y alivia los problemas: las manzanas son ricas en vitaminas, que pueden proteger el epitelio respiratorio, mejorar la función de la inmunoglobulina y prevenir infecciones respiratorias. Nutre el yin e hidrata los pulmones, elimina la sequedad y el calor en los pulmones. Haga que las personas respiren suave y cómodamente.
3. Fortalecer el bazo: Es adecuado para síntomas como distensión abdominal, heces blandas, pérdida de apetito y fatiga de las extremidades provocadas por la debilidad del bazo y la incapacidad de transportarse y transformarse.
4. Resaca: La manzana puede desintoxicar el alcohol y excretarlo rápidamente después de la resaca. Puede aliviar síntomas como dolor de cabeza, hinchazón, enrojecimiento y otros síntomas después del alcoholismo. Ralentiza la absorción de alcohol en el estómago y protege la mucosa gástrica.
5. Nutre el corazón: La manzana puede proteger el corazón, proteger las células del miocardio, prevenir o aliviar las palpitaciones del corazón, arritmias, etc.
6. Anticáncer: Comer más de una manzana al día puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal, cáncer de esófago, cáncer de laringe, cáncer de mama y cáncer de ovario entre un 9% y un 42%.