¿Cómo hacer castaña de agua en polvo? ¿Cuál es la función del polvo de castaña de agua?
Cómo hacer castañas de agua en polvo
El método para hacer castañas de agua en polvo es el siguiente:
1 Apila las castañas de agua frescas cosechadas en barriles de madera y. Espere unos 7 días para quitar la cáscara. Se pondrá negro.
2. Remoje las castañas de agua descoloridas en agua limpia durante 4-5 días, revuelva con un palo de madera para que la piel de las castañas de agua se caiga (las castañas de agua viejas pueden no caerse), lave y seque las castañas de agua. caparazón.
3. Luego use un martillo para triturar las castañas de agua sin cáscara y use un colador de malla gruesa para quitar las cáscaras de las castañas de agua (puede colocar las cáscaras de las castañas de agua sobre una alfombra seca para exponerlas al agua). sol, y luego use el martillo una vez para aprovecharlos al máximo).
4. Remojar el polvo de castaña de agua tamizado en agua limpia y retirar las cáscaras de castaña de agua que flotan en el agua en cualquier momento.
5. Remojar durante unas 24 horas, triturarlo hasta obtener una papilla en un molino de piedra o acería, filtrarlo con un paño blanco y luego triturar y filtrar el residuo filtrado para extraer completamente el almidón.
6. Poner el filtrado en un balde (palanca) y dejar reposar durante varias horas. Después de que el almidón precipite, saque el agua clara de la capa superior y seque o seque el sedimento inferior, que es el polvo de castaña de agua.
¿Cuál es la función de la castaña de agua en polvo?
Es de sabor dulce, de naturaleza fresca y entra en el meridiano del bazo y del estómago.
Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, producir fluidos corporales y calmar la sed. Puede utilizarse para la deficiencia del bazo, anorexia, fatiga, náuseas, insomnio, cáncer, etc.
Las investigaciones modernas muestran que el polvo de castaña de agua también tiene efectos anticancerígenos.
1. Elimina el calor y desintoxica, beneficia el estómago, calma el cuerpo e hidrata la piel y el cabello negro. Puede ser comido por cualquier persona que tenga sed, escasez de alimentos, malestar por el frío o el calor del verano, o que esté lesionado por beber en exceso. Comer este tipo de papilla con regularidad entre semana puede desempeñar un papel en la belleza y la peluquería, y también puede fortalecer el cuerpo;
2. La castaña de agua es un tipo de alimento frutal que puede hidratar la piel. Además de secarse y molerse, también se puede comer crudo, cocido o triturado hasta convertirlo en polvo. El consumo regular puede beneficiar al cuerpo;
3. La medicina tradicional china cree que la castaña de agua es dulce, fresca y no tóxica. Los alimentos crudos pueden aliviar el calor y saciar la sed, mientras que los alimentos cocinados pueden reponer el qi, fortalecer el bazo, curar enfermedades y fortalecer el cuerpo.