¿Son iguales el carbonato de sodio y el bicarbonato de sodio?
La carbonato sódico y el bicarbonato de sodio son lo mismo.
La carbonato de sodio generalmente se refiere al bicarbonato de sodio, comúnmente conocido como bicarbonato de sodio. Cristales finos de color blanco, menos solubles en agua que el carbonato de sodio. También es un producto químico industrial. El sólido comienza a descomponerse gradualmente por encima de los 50 ℃ para formar carbonato de sodio, dióxido de carbono y agua, y se descompone por completo a 270 ℃.
El bicarbonato de sodio es una sal ácida formada tras la neutralización de una base fuerte y un ácido débil. Es débilmente alcalino cuando se disuelve en agua. Esta propiedad le permite ser utilizado como agente leudante en la preparación de alimentos. Después de usar bicarbonato de sodio, quedará carbonato de sodio. Si se usa demasiado, el producto terminado tendrá un olor alcalino.
Información ampliada
El papel del bicarbonato de sodio
1. El bicarbonato de sodio puede suavizar la cutina. Después de mezclar uniformemente bicarbonato de sodio y agua tibia, remojar los pies puede exfoliar y promover la circulación sanguínea en los pies.
2. Lávate la cara con un poco de carbonato de sodio para eliminar la grasa. Además, el propio carbonato de sodio tiene un efecto bactericida.
3. El cuello y los puños de la ropa suelen ser difíciles de limpiar si están sucios. Puedes utilizar bicarbonato de sodio y detergente para ropa para remojar la ropa (agua tibia), para que quede bien limpia.
El bicarbonato de sodio se puede utilizar directamente como materia prima en la industria farmacéutica para tratar la hiperacidez. También se puede utilizar en la producción de películas, curtido, procesamiento de minerales, fundición, tratamiento térmico de metales, así como en las industrias de fibras y caucho. También se utiliza como detergente para la lana y para remojar semillas en agricultura. ?
Uno de los aflojantes más utilizados en la industria alimentaria, utilizado en la elaboración de galletas, bollería, bollos al vapor, pan, etc. Es generador de dióxido de carbono en bebidas gaseosas.
Enciclopedia Baidu-Soda en polvo