¿Qué comer para nutrir los riñones?
Fórmula tonificante de riñones de judías negras
1. Carpa cruciana estofada con judías negras
Ingredientes: 1 carpa cruciana, 3 dátiles rojos (eliminados), 20g de judías negras .
Preparación: Después de sacrificar el carpín, quitarle las escamas, branquias e intestinos y lavarlos; lavar los frijoles negros y freírlos en una olla hasta que se rompa la cáscara, lavar y quitar el corazón de los dátiles rojos; . Coloque la carpa cruciana, los frijoles negros y los dátiles rojos en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante dos horas.
Eficacia: la carpa cruciana nutre el yin y nutre los riñones, y contiene una gran cantidad de proteínas de alta calidad; la azufaifa nutre el cuerpo y el qi, y es rica en valor nutricional que nutre los riñones y la sangre; . La combinación de carpa cruciana, frijoles negros y dátiles rojos no solo tiene un sabor delicioso, sino que también complementa nutrientes como aminoácidos, minerales y vitaminas, reduce el colesterol y previene la aterosclerosis. Es especialmente adecuada para el acondicionamiento diario del yin del hígado y los riñones. deficiencia, mareos y personas mayores.
2. Sopa de Frijoles Negros y Panceta de Cerdo
Eficacia: Tonifica carencias y daños, fortalece el bazo y el estómago.
Ingredientes: 20g de judías negras, 20g de semillas de hoja larga, 20g de pulpo morera, 20g de semillas de guinda, 1 panceta de cerdo.
Condimento: sal. Práctica:
1. Envuelva los frijoles negros, las semillas de puerco, los pulpos de morera y las semillas de cereza dorada con una gasa limpia y lave la panceta de cerdo para eliminar el olor.
2. Coloque la bolsa de gasa y la panceta de cerdo en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua al guiso y sazone con sal.
3. Gachas de frijoles negros y arroz morado
Eficacia: nutre los riñones, repone el qi y suple las deficiencias.
Ingredientes: 75 gramos de arroz morado, 50 gramos de frijoles negros.
Condimento: 5g de azúcar.
Práctica:
1. Lavar los frijoles negros y el arroz morado y dejarlos en remojo durante cuatro horas.
2. Poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar el arroz morado y los frijoles negros a ebullición, bajar a fuego lento durante una hora hasta que esté cocido. , espolvorear con azúcar y mezclar bien.
4. Sopa de riñón de cordero y judías negras
Ingredientes: 500 gramos de riñón de cerdo, 50 gramos de judías negras y 10 gramos de Eucommia ulmoides.
Ejercicio:
1. Lavar el lomo de cordero, quitarle el olor a pescado y dejarlo en remojo en agua hirviendo durante 3 minutos.
2. Poner en la olla los frijoles negros, la Eucommia ulmoides, el cálamo y el jengibre y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
3. Añade el lomo de cordero y continúa cocinando a fuego lento.
Eficacia: Tonifica los riñones, fortalece la cintura y los riñones, trata la nefritis, activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea.