Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo hacer delicioso el pescado con semilla de loto?

¿Cómo hacer delicioso el pescado con semilla de loto?

Carpa plateada guisada con tofu;

Valor nutricional de la carpa plateada;

La carpa plateada es un alimento ideal para que las mujeres nutran su piel. Puede proporcionar una rica proteína de colágeno, que es a la vez fitness. y belleza. Es eficaz contra la piel áspera, la caspa y la fácil caída del cabello. Es un manjar que no se puede ignorar en la belleza femenina. Es un alimento saludable que calienta el cuerpo, nutre el qi, calienta el estómago e hidrata la piel. Es adecuado para personas con deficiencia de bazo y estómago, heces blandas y piel seca. También se puede utilizar para la lactancia causada por deficiencia de qi de bazo y estómago.

Platos y funciones: Reposición de qi y sangre, tonificación y conservación de la salud

Sabor: artesanía original: guiso original

Ingredientes para carpa plateada guisada con tofu:

Ingredientes: 750g de carpa plateada y 500g de tofu (del Norte).

Accesorios: 30 gramos de setas shiitake (frescas), 30 gramos de sum de col y 20 gramos de jamón Jinhua.

Condimento: 20 g de aceite de cacahuete, 3 g de pimienta de Sichuan en grano, 4 g de sal, 3 g de vino de cocina.

Te enseñaré a hacer carpa plateada guisada con tofu, y cómo hacer carpa plateada guisada con tofu para que quede riquísima.

1. Matar la carpa plateada, quitarle las escamas, quitarle las vísceras y lavarla, cortar el cuerpo del pescado y reservar en rodajas gruesas el tofu, los champiñones y el jamón.

2. Agrega aceite al wok, fríe el pescado hasta que alcance su máximo color, agrega los champiñones, el jamón, los corazones de repollo, el tofu y una cantidad adecuada de sopa, lleva a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego alto hasta que esté cocido, agregue el vino de cocción y sal al gusto.

Consejos de salud:

Este plato puede fortalecer el cuerpo, regular el Qi y nutrir la sangre.