¿Cómo hacer tartas de huevo específicamente?

Métodos y materiales para hacer tartas de huevo

Paso uno: Prepare un bol más grande, agregue 2 huevos, 40 g de azúcar blanca y 220 g (aproximadamente una bolsa) de leche y revuelva uniformemente. palillos y romper los huevos lo más posible.

Paso 2: Prepara otro bol del mismo tamaño, coloca un colador de malla fina encima del bol vacío y vierte lentamente el huevo y la leche líquida en el bol.

PD: Ten en cuenta que el relleno debe estar lleno en este paso, de lo contrario el líquido de la leche y el huevo se desbordará fácilmente, lo que no solo no logrará filtrar, sino que también provocará desperdicio.

Si se filtran demasiadas impurezas significa que no hemos batido lo suficiente. Necesitamos volver a juntar la leche y los huevos y seguir removiendo.

Paso 3: Vierta la leche filtrada y el huevo líquido directamente en las cáscaras de tarta de huevo preparadas. Esta leche y huevo líquido se pueden verter en aproximadamente 12 cáscaras de tarta de huevo.

Al verter la leche y el huevo líquido en las tartas de huevo, no lo viertas demasiado lentamente. Debe llenarse aproximadamente en un 80 %. Se desbordará fácilmente cuando se llene por un tiempo y se hornee. .

Paso 4: Precalienta el horno, ajusta el fuego superior e inferior a 200 grados. Después de precalentar el horno, mete las tartas de huevo en el horno, ajusta el fuego superior e inferior a 200 grados y hornea. durante 20 minutos Formas de hornear tartas de huevo