¿Cuáles son los ingredientes de la sopa de pollo medicinal?
La Sopa de Pollo Medicinal es una sopa elaborada a base de pollo y astrágalo como materia prima principal. No sólo es muy tónico, sino que también puede desempeñar un papel terapéutico. Para los trabajadores administrativos, las mujeres jóvenes y otras personas, también se puede utilizar "sopa de pollo medicinal" para lograr efectos antifatiga y belleza.
Condimentos
2 Codonopsis pilosula, 1 rodaja de Angelica sinensis y un poco de baya de goji.
Método de trabajo
1. Sacrificar el pollo, blanquear la sangre, ponerlo en una cazuela o cazuela, añadir agua fría y empezar a cocinar, añadir vino de cocción de jengibre para quitar el pescado. olor;
2. Después de que el agua hierva, agregue el astrágalo, la raíz de angélica y el dangshen y cocine a fuego lento durante 1,5 horas. Espolvorea sal y baya de goji en la olla.
Valor nutricional
Trabajadores administrativos: agregar baya de goji, poria y azucena a la sopa de pollo tiene los efectos saludables de nutrir la mente, calmar los nervios y resistir la fatiga. .
Personas mayores: Añade ñame, semillas de cuscuta y eucommia ulmoides a la sopa de pollo, que tiene efectos tonificantes para los riñones y antienvejecimiento.
Mujeres jóvenes: A la sopa de pollo se le añade Polygonatum odoratum, semilla de cuscuta y ligustrum lucidum, que tiene el efecto de embellecer la piel.
Para aquellos con constitución débil y múltiples enfermedades: agregar astrágalo, poligonatum y atractylodes a la sopa de pollo puede nutrir el qi y los pulmones, regular la inmunidad y prevenir resfriados.
Personas que padecen hígado graso y niveles elevados de lípidos en sangre: Estas personas no suelen atreverse a beber sopa de pollo por miedo a que la sopa de pollo agrave sus síntomas. Por lo tanto, cuando toman sopa de pollo como tónico, pueden agregarle alguna medicina tradicional china para reducir los lípidos en sangre, como espino, Polygonum multiflorum, etc. , puede suavizar los vasos sanguíneos, reducir los lípidos en sangre y mantener la salud.