Cómo hacer sopa de rábano, cómo hacer sopa de rábano, cerdo

Paso 11 de manitas de cerdo y sopa de rábanos. Poner las manitas de cerdo frescas en una olla con agua fría, tapar a fuego alto y escaldar.

Paso 22 de cómo hacer sopa de manitas de cerdo y rábanos. Apagar el fuego inmediatamente después de que hierva el agua, retirar y enjuagar con agua fría.

Paso 33. Vuelva a colocar las manitas de cerdo limpias en la olla, vierta una cantidad adecuada de agua, cebollas verdes y jengibre, tape y cocine a fuego alto.

Sopa de manitas de cerdo y rábanos paso 44. Después de que la sopa hierva, agregue un poco de vino de cocción, baje el fuego y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos. Cuando esté maduro entre 7 y 8 minutos, apague el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante 3 a 4 horas.

Paso 55. Sacar las manitas de cerdo guisadas y colocarlas sobre la tabla de cortar, separar los huesos y la carne de cerdo.

Paso 66. Regrese los huesos de cerdo a la olla de sopa de manitas de cerdo.

Paso 77 de elaboración de sopa de manitas de cerdo y rábanos. Pelar y lavar el rábano blanco y cortarlo en trozos de vitrocerámica.

Paso 88 de cómo hacer sopa de manitas de cerdo y rábanos. Ponlo en la olla de sopa de rábano de pezuña, tapa la olla y enciende el fuego.

Paso 99 de elaboración de sopa de manitas de cerdo y rábanos. Después de guisar, agregue la cantidad adecuada de sal, baje el fuego hasta que el rábano esté cocido y tierno, luego apague el fuego.