¿Puedo hacer sopa con wakame?
¿Sopa de wakame, gambas y huevo? Sabe muy bien.
Es mejor darles a tus hijos más sopa de wakame en primavera, que puede complementar el calcio y el zinc. Esta sopa es deliciosa, nutritiva y buena para la salud. Lo mejor de todo es que es súper simple.
He probado varios métodos, pero personalmente creo que es mejor no dejar de fumar para consumir gases. Mi hijo comía un tazón pequeño a la vez y bebía la sopa cuando estaba seca.
Debe quedar registrado. ?
¿Materiales?
Un puñado de wakame (8 gramos)
Cinco gambas
1 huevo
Una cantidad adecuada de cebolla
Cantidad adecuada de jengibre
2 dientes de ajo
Una cantidad adecuada de cilantro (cebolla verde picada)
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
¿Sopa de wakame, gambas y huevo? ¿Receta deliciosa?
Un puñado de wakame seco, de 8 gramos de peso, remojado en agua fría. Remojar tu cabello es muy fácil y toma unos 5 minutos. )
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¡Qué bonito el color del wakame empapado! (Limpie dos veces y sáquelo para usarlo más tarde)
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Corta la cebolla, el jengibre, el ajo y el cilantro en secciones y reserva (puedes picar la cebolla verde si quieres)
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Bate los huevos y reserva.
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Quite las líneas de los camarones y lávelos (cinco camarones se pueden cortar por la mitad o enteros).
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Pon el aceite en una sartén caliente y déjalo enfriar. Agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega los camarones y sofríe.
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Añadir la cantidad adecuada de agua hirviendo. (Tres personas)
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Después de que el agua hierva, añade el wakame. (Si desea agregar tofu, espere hasta que el agua hierva antes de agregar el tofu viejo cocido).
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Después de que hierva el agua, enciende el fuego lento y vierte el huevo líquido sin remover.
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Añade sal de mesa y remueve suavemente con una cuchara.
Apagamos el fuego, añadimos unas gotas de aceite de sésamo, espolvoreamos con cilantro y retiramos de la sartén. (¡También queda bien espolvoreado con cebolla verde picada!)
Es mejor ponerlo en un bol y espolvorear con un poco de cilantro o cebolla verde picada.
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La sopa es deliciosa, nutritiva y saludable~
Tiene capacidad para tres platos de sopa, lo cual es ideal para una familia de tres.
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Consejos
1? Añadir tofu también sabe bien. Corta el tofu tierno en tiras gruesas (también puedes cortarlo en cubos). El tofu viejo debe blanquearse en agua durante aproximadamente un minuto para eliminar el olor a frijoles.
2. Remojar el wakame en agua fría tanto como sea posible. El agua caliente es rápida, pero pierde nutrientes fácilmente.
3? No cocines el wakame por mucho tiempo ya que afectará el sabor.