¿Se pueden beber juntos miel y almidón de raíz de loto?
La miel tiene efectos tónicos, hidratantes, analgésicos y desintoxicantes. Se suele utilizar para enfermedades como el bazo débil, dolor por juego accidental, tos crónica por deficiencia pulmonar, tos por sequedad del pulmón. pulmón y estreñimiento causado por sequedad intestinal. Puedes beber polvo de raíz de loto y tomarlo al mismo tiempo para limpiar los intestinos y mejorar la defecación. La miel y el almidón de raíz de loto tienen un alto dulzor y no deben consumirlos pacientes con niveles altos de azúcar en sangre para evitar que aumente el azúcar en sangre.
Datos ampliados
Proceso de producción de polvo de raíz de loto con miel
1 Moler el polvo de raíz de loto hasta que no queden grumos, luego mezclar el polvo de raíz de loto con. agua y reservar.
2. Vierte el almidón de raíz de loto preparado en la olla y cocina a fuego lento. Tenga cuidado de no cocinar demasiado la olla y cocine, revolviendo, hasta que se convierta en una pasta transparente. Una vez que cese el fuego, agregue la miel.
Comida especial gourmet
Dulce y deliciosa, de fácil digestión y absorción con agua, rica en nutrientes, apta para bebés y niños pequeños mayores de 5 meses.
El polvo de miel y raíz de loto se pueden beber juntos. Comer polvo de raíz de loto con miel puede promover el sueño.
Beneficios de comer almidón de raíz de loto
El almidón de raíz de loto es un polvo sin gluten que se muele a partir de raíz de loto seca (raíz de loto). Además de almidón, glucosa y proteínas, el polvo de raíz de loto también contiene calcio, hierro, fósforo y una variedad de vitaminas. La medicina tradicional china cree que la raíz de loto puede nutrir los cinco órganos internos, armonizar el bazo y el estómago y reponer el qi y la sangre. La raíz de loto cruda tiene un sabor dulce y fresco. Después de ser procesada en polvo de raíz de loto, sus propiedades cambian de fría a cálida, lo que la hace fácil de digerir. Tiene el efecto de producir líquido y eliminar el calor, nutriendo el estómago y nutriendo el yin. , fortaleciendo el bazo y reponiendo el qi, nutriendo la sangre y deteniendo el sangrado.
El polvo de raíz de loto después de prepararlo es cristalino, fragante y delicioso. No solo puede satisfacer el hambre, sino también nutrir. Todos pueden comerlo. Es especialmente bueno para las personas mayores con diarrea, pérdida de apetito y sequedad de boca. Complemento nutricional ideal para niños y personas con constitución débil.
1. Elimina el calor y la sangre fría
La raíz de loto es de naturaleza fría, tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre y puede usarse para tratar el golpe de calor; La raíz es dulce y de sabor ligero, y es buena para la fiebre, la sed y la congestión nasal. Es especialmente beneficiosa para personas con epistaxis, hemoptisis y hemorragias.
2. Laxante, tonificante del bazo y apetitoso
La raíz de loto contiene mucina y fibra dietética, que puede combinarse con los colatos del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos, y se excreta. en las heces, reduciendo así la absorción de lípidos. La raíz de loto exuda una fragancia única y también contiene taninos, que pueden fortalecer el bazo y detener la diarrea, aumentar el apetito, promover la digestión, aumentar el apetito y fortalecer el cuerpo. Es beneficioso para la recuperación de personas con falta de apetito.
3. Beneficia la sangre y favorece el crecimiento muscular
La raíz de loto tiene un alto valor nutricional, es rica en hierro, calcio y otros oligoelementos, y es rica en proteínas vegetales, vitaminas y almidón. y tiene evidentes propiedades tonificantes del qi en la sangre y mejora la inmunidad humana. Por eso, la medicina china lo llama: "Nutre la mente y repone el qi";
4. Detiene el sangrado y elimina la estasis sanguínea.
La raíz de loto contiene una gran cantidad de ácido tánico, que Puede encoger los vasos sanguíneos y puede usarse para detener el sangrado. La raíz de loto también puede enfriar y dispersar la sangre. La medicina tradicional china cree que puede detener el sangrado sin dejar estasis sanguínea y es una buena terapia alimentaria para la fiebre.
Hay cuatro cosas a tener en cuenta al comer miel
1 No tomes demasiada.
Debido a que la glucosa y la fructosa de la miel son azúcares simples, el cuerpo humano puede absorberlos directamente en la sangre. Si comes mucha miel a la vez, tu nivel de azúcar en sangre puede aumentar rápidamente. El consumo excesivo de miel a largo plazo puede provocar una secreción insuficiente de insulina y provocar fácilmente diabetes. ¿Cuánta miel debes comer? Actualmente no existe una declaración estándar.
Sin embargo, desde una perspectiva de la práctica clínica, es apropiado que los adultos normales tomen entre 1 y 2 cucharadas al día. La miel es relativamente segura. Si es necesario aumentar temporalmente la dosis debido a circunstancias especiales, debe ser inferior a 50 gramos por día.
2. No se debe calentar ni tomar.
La miel contiene muchas enzimas que juegan un papel importante en el metabolismo humano, como la glucosa invertasa, sacarasa, amilasa, etc. Estas enzimas son sensibles al calor. Cuando suben las temperaturas pierden actividad y su valor nutricional desaparece. Además, los nutrientes como la turbulencia y los aminoácidos de la miel también temen al calor y serán destruidos por las altas temperaturas o el agua hirviendo. Por lo tanto, al calentar miel, es mejor beberla con agua tibia que no supere los 50 ℃. En verano también puedes beberlo con agua hervida fría o unas gotas de jugo de jengibre para prevenir el resfriado estomacal.
3. No se debe comer con tofu.
El tofu es dulce, salado y frío, y puede eliminar el calor y dispersar la sangre. Comerlo con miel puede provocar diarrea. Al mismo tiempo, la miel contiene diversas enzimas, minerales, proteínas vegetales, ácidos orgánicos, etc. Las sustancias nocivas del tofu no favorecen las reacciones bioquímicas del cuerpo humano.
4. No es apto para comer con puerros.
Los puerros son ricos en vitamina C, que se oxida fácilmente con el cobre y el hierro de la miel y pierde su efecto. Además, la miel puede aliviar el estreñimiento y los puerros son ricos en fibra y pueden provocar diarrea fácilmente.
Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu-Almidón de raíz de loto y miel
People's Daily Online-¿Es el almidón de raíz de loto un tónico? Hay cuatro beneficios de comer más.
People's Daily Online-¿No usas agua hirviendo para hacer miel? Hay cuatro cosas a las que debes prestar atención al comer miel