¿Se pueden comer camarones y tomates juntos?
Mucha gente piensa que estos dos alimentos no se pueden comer juntos porque los tomates son ricos en vitamina C y los camarones contienen arsénico pentavalente, que reaccionará para producir arsénico altamente tóxico.
De hecho, la cantidad de arsénico que se produce al comer tomates y camarones está lejos de alcanzar el umbral de intoxicación humana. El arsénico también es un material medicinal en la medicina tradicional china y requiere una cierta dosis para mostrar toxicidad.
Datos ampliados:
¿A qué debes prestar atención al comer gambas?
1. Té
No se puede beber té después de comer gambas. Esto se debe a que las hojas de té contienen taninos. Comerlo con mariscos formará calcio insoluble con el calcio de los mariscos, lo que no favorece la digestión.
Quitar hilo de camarón
El hilo de camarón en la parte posterior del camarón es el residuo que el camarón no ha excretado. Si tienes barro en la boca cuando lo comes, afectará tu apetito, así que retíralo.
Frutas
No comas frutas cuando comas camarones, porque los camarones contienen altos elementos como proteínas, calcio y fósforo. Si se comen junto con alimentos ricos en ácido tánico, el valor de utilización de los camarones se reducirá y se producirán fácilmente sustancias que no favorecen la digestión, lo que provocará síntomas como vómitos, mareos, náuseas y dolor abdominal.
4. Espinacas
Las espinacas son ricas en ácido oxálico y las gambas secas contienen calcio. Comer estos dos juntos puede formar fácilmente una precipitación de oxalato de calcio, que no favorece la absorción del cuerpo humano.
Materiales de referencia:
Los tomates y las gambas se pueden comer juntos. No se deje engañar por los rumores sobre comida: People's Daily Online