Técnicas de manejo de plantación de uva y poda estacional
Tecnología de gestión de la plantación de uvas
(1) Selección de jardines
1. Ubicación geográfica
Uvas armoniosas, comúnmente conocidas como "Ping Pong". uvas", Es apto para todas las zonas del país. Se puede plantar en colinas áridas, llanuras aluviales de ríos y terrenos dispersos. Elija un lugar con una gran área de plantación: cerca del mercado de consumo y con transporte conveniente.
2. Topografía y accidentes geográficos
La pendiente de la montaña debe ser inferior a 15 grados y el nivel freático en la llanura debe ser inferior a 0,8 metros. Evite construir jardines en campos bajos y elija parcelas con terreno relativamente alto y drenaje e irrigación convenientes. Las uvas son árboles frutales ligeros y deben plantarse en las laderas soleadas del sur.
3. Fuente de suelo y agua
Tiene una gran adaptabilidad al suelo y se puede plantar en todos los suelos, excepto en suelos salinos-alcalinos pesados, pero en suelos franco arenosos y francos que contienen una gran cantidad de materia orgánica. Las materias con un valor P de 5,5 a 7 son las más adecuadas. Las tumbas de tierra roja y amarilla y los jardines de arena sólo se pueden plantar después de que se haya mejorado el suelo. Al seleccionar un jardín, también se debe considerar la ubicación de las fuentes de agua para asegurar el drenaje de sequías, riego e inundaciones.
(2)Especificaciones de plantación
1. Densidad de plantación
150-180 plantas por 667 metros cuadrados.
2. Soporte de plantación
Los soportes adecuados para las uvas Harmony incluyen soportes para setos y soportes tridimensionales, entre los cuales el soporte tridimensional es el mejor.
(1) Marco tridimensional, espacio entre plantas de 1,3 a 1,5 m, espacio entre hileras de 4 a 5 m, cada dos hileras se combinan, el espacio combinado es de 1,5 m. El marco tridimensional tiene la parte superior plana. y apilados. Altura del estante superior plano: 1,8?2 metros. La altura del marco delantero en cascada es de 2,2 a 2,4 m y la altura del marco trasero es de 1,5 a 1,8 metros. ¿Después de la Colonia 3? Después de 4 años, el resultado es un seto, y luego el seto y el cobertizo forman un resultado tridimensional. Las ventajas del marco tridimensional son: tiene las ventajas integrales de un andamio y un seto, resultados tempranos, área nutricional de gran espacio y alto rendimiento por unidad de área.
(2) Marco de seto, la altura del marco es de 1,8 a 2 m, el espacio entre hileras es de 2,25 a 2,5 m, el espacio entre plantas es de aproximadamente 1,5 m, se erige un pilar cada 4 m y se colocan 3 o 4 cables. están colgados. Las ventajas son una buena ventilación, suficiente luz y operaciones de cultivo cómodas.
(3) Los materiales de andamio y los andamios utilizan columnas de hormigón armado para erigir columnas de enrejado de uva, con un diámetro de 10 cm x 12 cm, una longitud de 1,4 mx 2,6 m y una profundidad de enterramiento de 60 cm. Por ejemplo, los postes laterales arriostrados deben tener un espesor de 12 cm. Utilice alambre de hierro o postes de bambú para formar un cuadrado de unos 40 cm en la superficie del andamio.
3. Dirección de la línea
La dirección debe ser consistente con la dirección del viento durante todo el año, preferiblemente de norte a sur, lo que no solo puede mejorar las condiciones de ventilación sino también reducir los daños del viento.
(3)Plantación
1. Época de plantación
Las uvas Harmony se pueden plantar en primavera y otoño. Debido a las relaciones agrícolas, la mayoría se plantan en. primavera. Lo mejor es plantar en febrero en primavera, para que cuando suba la temperatura del suelo, el sistema radicular de la uva comience a moverse y los cogollos estén a punto de brotar. La siembra de primavera no debe realizarse más tarde de mediados de marzo (el período de germinación de las yemas debe realizarse aproximadamente 50 días antes de que caigan las hojas); Después de plantar, riegue a tiempo para mantener la humedad del suelo, lo que es beneficioso para la recuperación de las plántulas.
2. Selección y poda de plántulas
Procura utilizar plántulas fuertes y de primera. Antes de plantar, las raíces laterales principales dañadas mecánicamente y las raíces finas deben podarse adecuadamente, pero se debe evitar la poda excesiva para garantizar la integridad del sistema radicular de las plántulas tanto como sea posible.
3. Preparación del terreno y excavación de zanjas (hoyos)
Antes de plantar se deben preparar zanjas, zanjas y hoyos para la plantación. Los jardines con estructuras de arena pueden tener entre 60 y 80 cm de ancho. Los jardines en áreas montañosas con suelo pegajoso, rojo y amarillo son mejores para plantar en surcos, porque la plantación en surcos puede drenar bien el agua y desempeñar un papel en la resistencia a la sequía y el drenaje. La profundidad de la zanja es de 60 a 80 cm y el ancho de la zanja es de 80 a 100 cm. La capa superior del suelo y la tierra profunda extraída durante la excavación se colocan a ambos lados de la parte superior de la zanja.
Para jardines con capas de suelo finas y suelo duro, es necesario utilizar plantaciones de sorgo, con una altura de 25 cm y un ancho de 100-120 cm.
4. Aplicar suficiente fertilizante base
Aplicar 5.000 kilogramos de fertilizante orgánico de alta calidad (principalmente compost o estiércol), 50 kilogramos de superfosfato (fertilizante de fosfato cálcico y magnésico para suelos rojos y amarillos). estructuras), 667 metros cuadrados de arroz. La zanja (hoyo) se planta en el fondo y se llena con unos 20 cm de basura o maleza, paja y otros materiales, lo cual resulta muy práctico. Luego mezcle uniformemente fertilizante orgánico, fertilizante fosfatado y tierra vegetal o rellénelos en capas, y luego haga un caballón de 15 cm de alto y 100 cm de ancho para plantar. Al aplicar fertilizante, no lo haga a menos de 30 cm del borde del borde para evitar quemar las raíces y matar las plántulas. Al plantar sorgo, primero aplique suficiente fertilizante orgánico y fertilizante fosfatado en la superficie del suelo, luego are el suelo profundamente y luego déjelo a 25 cm de alto y 100? Plante un borde de 120 cm de ancho.
Paso 5: Plantación en el campo
Cava hoyos en puntos fijos de acuerdo con la distancia de plantación y cultiva la tierra mientras plantas. Al mismo tiempo, levanta suavemente las plántulas para permitir que la tierra se seque. para entrar en el sistema de raíces tanto como sea posible, y luego cultivar el suelo y compactarlo nuevamente, y seguir el principio de plantación poco profunda, de modo que el rastrojo viejo quede expuesto al suelo entre 3 y 5 cm.
6. Cubrir con una película plástica después de la siembra
Después de la siembra, las plantas de uva se cubren con una película plástica. Sus ventajas de aumentar la temperatura, retener agua y retener fertilizante se pueden aprovechar para promover la etapa temprana. y raíces múltiples, y acelerar la reanudación de la actividad de crecimiento de las raíces.
El efecto de aplicación de este método en la práctica es bastante significativo, pero se debe hacer lo siguiente durante su uso:
(1) Después de cubrir con mantillo, es necesario limpiar la brecha en la rizosfera. Se sellará con tierra, para evitar que entren grandes cantidades de agua de lluvia. Si el cobertizo de plástico se puede cubrir con una película plástica, el efecto será mejor (cúbralo en los días de lluvia y retírelo en los días soleados).
(2) El área de cobertura de cada plántula debe ser de más de 1 metro cuadrado, preferiblemente todo el borde, lo que no solo puede retener la humedad, el fertilizante y el agua, sino también evitar daños al suelo en épocas de lluvia. años La capacidad excesiva de agua provoca la pudrición de las raíces.
(3) Después del aire frío de la primavera, cuando la temperatura sube demasiado (a veces la temperatura dentro de la película plástica supera los 40 °C), es necesario cubrir la película plástica con malezas y otros mantillos. dentro del rango de distribución de raíces para evitar Escaldar las raíces jóvenes, porque la temperatura óptima para el crecimiento de las raíces es de 22 a 23 grados Celsius.
(4) El tiempo de eliminación de la película generalmente debe realizarse antes de que la temperatura local sea relativamente estable y haya una temperatura alta a corto plazo en primavera. No retire la película antes de que llegue el aire frío, de lo contrario las nuevas y tiernas raíces se dañarán al no poder adaptarse a los rápidos cambios de temperatura, afectando el sano crecimiento de las plantas de vid.
7.Medidas preventivas
(1) Elija un clima soleado y seco para plantar. Las variedades Harmony tienen muchas raíces y matas finas. Plantar en días lluviosos o inmediatamente después de la lluvia a menudo afecta el crecimiento normal del sistema radicular y la tasa de supervivencia no es alta.
(2) Los suelos francos rojos y amarillos con arcilla pesada y cultivo franco deben plantarse con arena o arena de cobertura para facilitar el crecimiento de las raíces. El método consiste en esparcir una capa de arena de río de 1 cm en el fondo del hoyo, distribuir uniformemente las raíces de las plántulas en la arena, luego esparcir una capa de arena sobre las raíces para hacerlas invisibles y luego construir el tierra y apisonarla.
(3) No es aconsejable utilizar la siembra en zanjas o en hoyos en áreas lluviosas a principios de la primavera y el verano en el sur, de lo contrario, la siembra en zanjas o en hoyos se convertirá en un "depósito" cuando haya poco. lluvia, causando pudrición de la raíz capilar de Rhizopus y afectando la tasa de supervivencia.
Poda de verano de la uva
La poda de verano es muy importante en viticultura. A través de este trabajo se puede ajustar oportunamente la relación entre crecimiento y fruto, mejorar las condiciones de ventilación y transmisión de luz, reducir plagas y enfermedades, favorece la diferenciación de los botones florales y promueve el pleno desarrollo de las flores. mazorcas y granos de fruta, y asegura que las ramas y frutos puedan madurar a tiempo y completamente para el año en curso y crear buenas condiciones para la fruta del próximo año. La poda de la uva en verano es un trabajo muy técnico y se realiza de forma diferente para árboles jóvenes y frutales.
(1) Poda de árboles jóvenes en verano
Hacer un buen trabajo de modelado y poda de árboles jóvenes en el verano del año de plantación puede hacer que las uvas Harmony den frutos temprano y asegurar una cierta Alto rendimiento en el segundo año después de la siembra. El método específico es:
1. Limpiar los capullos de las flores.
Es el momento en que se puede distinguir la calidad de los capullos. Deje los fuertes a los débiles, mantenga los cogollos fuertes creciendo cerca del suelo y elimine el resto.
Quitar zarcillos
Los zarcillos son dañinos e inútiles en el cultivo artificial, dificultan el crecimiento de las plantas y consumen nutrientes, y deben eliminarse a tiempo cuando son jóvenes.
Elige el corazón
Cuando el retoño alcance las 8-10 hojas, se debe quitar el corazón por primera vez. Después de eso, excepto la rama secundaria en la parte superior, todas las ramas secundarias deben limpiarse y cultivarse hasta convertirse en una enredadera principal. Una vez fijadas las enredaderas, se deben atar firmemente a tiempo (pero no demasiado). ¿Cuándo el consejo secundario superior llega a 10? 12 hojas, sin corazón por segunda vez. Después de esta extracción de núcleos, a excepción del par superior de brotes nuevos que continúan creciendo, a todos los demás pares de brotes nuevos les quedan 1 o 2 hojas. Sin embargo, durante la temporada de lluvias, se deben dejar más hojas y descorazonar para suavizar el vigor del árbol y evitar que los brotes invernales de la vid principal broten debido al exceso de lluvia, asegurando que puedan dar frutos en el segundo año. Después de la segunda extracción de muestras, cuando la vid principal crece hasta aproximadamente 1,6 metros, se vuelve a realizar la extracción de muestras. Después de eso, se dejan 2-3 puntas secundarias en la parte superior y se descorazonan de 4 a 5 hojas repetidamente. A principios de octubre, se descorazonan nuevamente todos los puntos de crecimiento para completar la poda de verano de los árboles jóvenes.
Poda de árboles frutales en verano
Resultados La poda de árboles en verano incluye brotación, colocación de puntas, desmoche y remoción de enredaderas, con el objetivo de preservar y concentrar los nutrientes del árbol, mejorar las condiciones de ventilación y transmisión de luz, y garantizar una cosecha abundante.
1. Limpiar los capullos de las flores
El objetivo de limpiar los capullos es asegurar la ventilación y transmisión de luz del estante y el pleno desarrollo y madurez de las ramas, enredaderas, flores y frutas.
(1) Época: varias veces después de la germinación a principios de abril.
(2) Método de recubrimiento de yemas
① Se deben eliminar todas las yemas adventicias de la rizosfera y las vides viejas, excepto las vides regeneradas y las que rellenan los huecos. (2) Para el injerto de yemas de ramas madre frutales, la cantidad de yemas principales necesarias para que broten nuevos brotes debe determinarse en función del grosor de la vid principal y la cantidad de nuevos brotes necesarios para el rendimiento previsto, y erradicar las yemas débiles. en la base y las que crecen hacia arriba o hacia abajo y todas las yemas accesorias y las yemas enfermas deben aclararse a cierta distancia. Sólo cuando no haya suficientes ramas fructíferas de los cogollos principales, se retendrán algunos cogollos secundarios relativamente fuertes para extraer las ramas fructíferas y asegurar una cierta cantidad de fructificación. ③El grado de brotación debe controlarse adecuadamente y no debe ser demasiado pesado al principio, de lo contrario provocará nuevos brotes vigorosos y provocará la caída de las flores y la producción de frutos. Los árboles fuertes y los árboles jóvenes pueden brotar más tarde, mientras que los árboles débiles y los árboles viejos pueden brotar antes.
Propina fija
(1) Propina por tiempo fijo, dividida en dos tiempos. Las inflorescencias aparecen por primera vez en los brotes nuevos y se pueden distinguir de las ramas fructíferas y de las ramas vegetativas. ¿La segunda vez fue antes de gastar 5? Tome los núcleos dentro de los 7 días o al mismo tiempo que los nuevos brotes.
(2) El número de ramas fijas depende del rendimiento esperado, asegurando una cierta proporción de ramas fructíferas y nuevas ramas preparatorias no fructíferas. Los árboles tienen más ramas y menos retoños, y la proporción de fructificación. Las ramas son ligeramente más grandes que las ramas preparatorias. Las ramas fructíferas se dejan básicamente cada 15-20 cm.
(3) Método de determinación de ramas: La primera determinación de ramas consiste principalmente en eliminar las ramas vegetativas, aquellas que sean delgadas, demasiado densas, mal ubicadas (ramas traseras, ramas bifurcadas) y aquellas que no se utilizan para renovación preliminar de ramas Retire todas las ramas vegetativas, dejando sólo las ramas fructíferas y las ramas vegetativas utilizadas para la reposición y renovación del Qi. La cantidad de brotes de bambú eliminados esta vez representó entre el 70% y el 80% de la cantidad total de brotes de bambú eliminados.
La cantidad de fijación de la segunda punta determina en última instancia la densidad de la nueva punta en la superficie del estante, compensando la falta de extracción de la primera punta (solo 20-30). De acuerdo con la cantidad requerida de nuevos brotes, seleccione las ramas fructíferas y vegetativas ideales para la regeneración, y elimine las ramas fructíferas con plagas y enfermedades, espigas pequeñas y partes irrazonables. Sin embargo, en años en los que el número de inflorescencias es insuficiente, se deben conservar todas las ramas fructíferas tan pronto como florezcan para garantizar el rendimiento.
3. El consejo principal es tomar núcleos.
El propósito de la extracción de núcleos es evitar desperdicios y concentrar nutrientes para el crecimiento y desarrollo de flores y frutos y la acumulación de nutrientes en el árbol.
(1) Época de descorazonado: descorazonar las ramas fructíferas una semana antes de la floración y preparar las ramas desde finales de mayo hasta finales de junio.
(2) Método de extracción de núcleos
① La extracción de núcleos de las ramas de la fruta depende del potencial de crecimiento, dejando de 6 a 9 hojas en la mazorca para descorazonar. En principio, las ramas medianas deben tener entre 6 y 7 hojas, y las ramas fuertes, entre 8 y 9 hojas. ② Prepare las ramas para descorazonar, excepto las ramas extendidas, generalmente deje entre 8 y 10 hojas para descorazonar. El núcleo de las principales ramas largas expandidas se puede determinar según requisitos específicos.
4. Tratamiento de punta secundaria
A excepción de las 1-2 ramas secundarias superiores, que quedan con 3-4 hojas y descorazonado repetido, las ramas secundarias restantes se tratan con "hojas". 1 hoja al final" o Utilice el método "dejar 2 rodajas al final". Retire las ramas secundarias del núcleo lo antes posible. El grado de tratamiento de las ramas secundarias debe cumplir con los requisitos de garantizar una proporción hoja-fruto de 30:1 para las uvas Fujiminori.
Atado de enredaderas
El atado de enredaderas debe realizarse de acuerdo con los requisitos de la cirugía plástica. Después de la poda de invierno, es necesario anudar las vides. Posteriormente, a medida que crezcan los nuevos brotes, las enredaderas seguirán creciendo. El método para atar el ratán es utilizar una hebilla en forma de "8", que no debe estar demasiado apretada para evitar enredos. Las nuevas ramas de las ramas en preparación se agrupan principalmente para promover el crecimiento. Las nuevas ramas de las ramas madre después de la regeneración de ramas individuales en el estante deben agruparse verticalmente en la base de las nuevas ramas como ramas regeneradas, excepto aquellas con fructificación inclinada. sucursales.
Eliminación de zarcillos
Durante todo el periodo de crecimiento de la uva, se deben eliminar todos los zarcillos a tiempo junto con otros manejos del cultivo para ahorrar nutrientes.
Poda de invierno de la uva
(1) Época de poda
Al igual que otras uvas, la poda de invierno de "Harmony Grape" generalmente se produce cuando las hojas caen en la segunda año Desde el período temprano hasta el de sangrado, el período más adecuado es del 2 de junio al 5 de junio del año siguiente. Demasiado pronto afectará la acumulación de nutrientes del árbol y demasiado tarde provocará un sangrado masivo, lo que debilitará la planta y afectará la floración y la fructificación.
(2) Normas para podar ramas y copas de árboles
1. Poda de punta corta
Empezar desde la base y cortar 1-3 secciones.
Recortar las puntas del medio
¿Cortar 4? Sección 7.
3. Poda de punta larga
¿Cortar a 8? Sección 12.
(3) Métodos de poda de diferentes edades de árboles
1. Plantar al podar los árboles jóvenes en invierno
La poda y la plantación de árboles jóvenes en invierno deben combinarse con cirugía plástica. . A partir de la poda de verano, el árbol se integra en un tronco de dragón de una sola cola. Según las características varietales de las uvas Harmony y para asegurar un cierto rendimiento en el segundo año, es mejor utilizar tallos monoválvulas en el primer año. La longitud del corte depende del grosor de la vid principal. Por ejemplo, cuando el diámetro de la parra principal a 20 cm del suelo puede alcanzar 1,8 o 2,0 cm (siempre que se fortalezca el cultivo y el manejo en el año de la plantación, generalmente puede alcanzar el estándar), al podar en invierno, dejar unos 15 cogollos llenos y corta el resto. Se deben cortar todas las ramas secundarias de la vid principal.
2. Poda de árboles en el segundo año de plantación
Utilizar las ramas fructíferas del año en curso para formar un grupo de ramas fructíferas cada 20-25 cm. A excepción de las ramas fructíferas superiores, que se podan con ramas largas o ramas extralargas como ramas de extensión, las demás ramas fructíferas se podan con ramas cortas y ramas medianas, siendo las ramas intermedias la poda principal.
3. Poda de árboles frutales
(1) Principios de poda A partir del segundo año, la forma de los árboles frutales básicamente se ha formado, por lo que el principio de poda en invierno es. podar según el rendimiento. De acuerdo con los indicadores de rendimiento predeterminados, determine la cantidad de poda y disponga una cantidad razonable de ramas fructíferas.
(2) Método de poda, es decir, cortar todas las ramas frutales que hayan producido fruto. Pode las ramas en crecimiento con puntas cortas y medianas, las ramas fuertes con puntas medianas y las ramas medianas con puntas cortas como ramas fructíferas del segundo año. Domine el principio de la poda cíclica, realice repodas y retracciones de manera planificada y decidida, utilice la germinación de yemas latentes para volver a cultivar las ramas madre fructíferas y controle el movimiento ascendente de la parte fructífera.
(4) Técnicas de poda
1. Identificación de la calidad de las ramas
Las ramas de alta calidad deben estar completamente maduras, con entrenudos cortos, nudos prominentes, no rectos. Brotes y altos, la forma es grande y llena, las escamas están bien envueltas, las ramas son marrones, la médula es pequeña y la sección transversal es redonda; de lo contrario, es una rama inferior y no debe usarse como fructificación. rama madre.
2. Método de corte
Para evitar que las yemas cortadas pierdan agua y drenaje, la distancia entre la rama madre y el talón de la yema debe ser superior a 2 cm o quebrada al menos. la parte superior del ojo del capullo. Al encoger o adelgazar, generalmente deje 1 cm de cabeza de pilote para evitar daños durante el adelgazamiento.
Poda de renovación
Regeneración de doble rama: utilizar dos ramas madre, una larga y otra corta, para formar un grupo de ramas fructíferas, y podar las ramas largas del medio para que den fruto. ; podar las ramas cortas en ramas cortas (dejar dos brotes) son ramas preliminares, y las ramas secundarias dan fruto. Las ramas preliminares cortas sacan dos ramas y las enredaderas durante la poda de invierno, las ramas fructíferas y las ramas madre fructíferas. se adelgaza una de las ramas fuertes extraídas de las ramas preliminares y la otra se corta para formar nuevos grupos de ramas, repitiéndose anualmente.
Regeneración de una sola rama: la poda en invierno deja solo una rama madre frutal, sin dejar ramas de respaldo, podando la punta media, agrupando horizontalmente o en forma de arco, y seleccionando dos ramas madre frutales fuertes Extraído del dorso. Regeneración de doble rama.
Atar las enredaderas
El propósito de atar las enredaderas es el mismo que el de podar. Generalmente, la distribución de las ramas madre es uniforme y razonable, y la superficie del estante se aprovecha al máximo.
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