¿Cuáles son los valores nutricionales del maní? ¿Qué tipo de personas no son aptas para comer cacahuetes habitualmente?
Contenido nutricional del maní
1. El maní contiene vitamina E y una cierta cantidad de zinc, que puede mejorar la memoria, resistir el envejecimiento, ralentizar el deterioro de la función cerebral y nutrir el cerebro. piel.
2. Hay un ingrediente en el maní que puede ayudar a las personas a detener el sangrado; la ropa roja maní, es decir, los objetos de color rojo brillante en la piel exterior, tienen un efecto hemostático muy alto.
3. Los ácidos grasos insaturados del maní tienen el efecto de reducir el colesterol y ayudan a prevenir el infarto de miocardio, la hipertensión arterial y el infarto de miocardio.
4. El maní es rico en un ingrediente biológicamente activo, el resveratrol, que puede prevenir tumores malignos. Al mismo tiempo, también es un ingrediente orgánico que reduce la agregación plaquetaria y previene y controla la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares. Agentes quimiopreventivos.
5. Cuando el cuerpo digiere la fibra soluble del tejido conectivo del maní, absorberá líquido y otros ingredientes como una esponja, y luego se expandirá hasta formar un cuerpo de cinta y se excretará fuera del cuerpo. excremento Esto reducirá la acumulación de metales pesados en el cuerpo y los efectos secundarios tóxicos que causan, y reducirá la posibilidad de cáncer colorrectal. Grupos que no deben comer maní
1. Pacientes con gota
La gota es un grupo de enfermedades causadas por trastornos del metabolismo de las purinas y todos los pacientes tienen ácido úrico alto. Debido a que una dieta rica en grasas reducirá la excreción de ácido úrico y agravará la afección, se requiere ayuno durante el inicio agudo de la gota y comidas adecuadas durante la fase de remisión.
2. Pacientes que han tenido colecistectomía
Si tienen gastritis, especialmente aquellos que han sido sometidos a una cirugía para extirpar la vesícula, deben evitar comer maní. Debido a que la grasa del maní requiere mucha bilis para absorberla, la vesícula biliar de los pacientes con enfermedad de la vesícula biliar no puede excretar la bilis requerida. Los pacientes con colecistectomía casi han cortado la fuente de bilis para absorber la grasa del maní. presión sobre el hígado para metabolizar la bilis. Por lo tanto, comer maní afectará la función del hígado.
3. Pacientes con gastritis, gastritis crónica y gastroenteritis crónica.
Estos pacientes suelen presentar síntomas como dolor abdominal crónico, diarrea o indigestión. Deben realizar comidas pequeñas con comidas frecuentes. , sabor ligero y poco aceite. Los cacahuetes no solo son ricos en grasas, sino también duros y difíciles de digerir. Durante el proceso de digestión del estómago, frotarán las úlceras y agravarán el dolor de estómago, e incluso promoverán la ulceración y el sangrado. El maní contiene un 50% de grasa, que tiene un efecto laxante y catártico. Después de comer maní, la diarrea será más grave, lo que no favorece la mejora de la afección y afecta la recuperación del cuerpo humano.