¿Qué es West Toast?
La tostada occidental es la tostada francesa.
Toast se traduce como tostada en cantonés y French Toast se traduce como tostada francesa, que también se conoce como tostada francesa.
Las tostadas francesas son un refresco típico de la comida occidental al estilo de Hong Kong. La mayor diferencia con las tradicionales tostadas francesas europeas y americanas es que el pan no se fríe ligeramente, sino que se fríe hasta que esté dorado y crujiente.
La tostada francesa al estilo de Hong Kong se suele hacer con dos rebanadas de pan blanco. Para darle más sabor, se unta mantequilla de maní o mermelada entre dos rebanadas de pan blanco, se dobla en forma de sándwich, se sumerge en jugo de huevo y se fríe en aceite hasta que se dore. Antes de comer, también puedes untar mantequilla o mermelada en la superficie según tu preferencia personal, y agregar miel, almíbar o leche condensada.
Información ampliada:
Aunque las tostadas francesas también se llaman "tostadas francesas", ya existían libros de cocina romanos sobre alimentos similares en el Imperio Romano en el siglo IV d.C. Durante el período en que las tostadas francesas se extendieron por Europa, tuvieron diferentes nombres, pero al final (inglés: French Toast) fue el más popular y se tradujo al chino como "tostadas francesas".
Se cree que la aparición de las tostadas francesas está relacionada con el hecho de que en los primeros años la gente no quería desperdiciar comida, por lo que al pan sobrante que se volvía rancio le añadían huevos y lo freían hasta que estuviera dorado. Se doró y luego volvió a estar delicioso. Posteriormente, a las tostadas francesas se les agregaron diferentes condimentos y frutas, haciendo de las tostadas francesas un alimento delicioso.
Ahora las tostadas francesas no sólo son populares en Europa, sino que también se introdujeron en América del Norte. Después de que Hong Kong se convirtiera en colonia británica, adoptó la cultura gastronómica occidental y las tostadas francesas se transformaron en un refrigerio de té especial en Hong Kong.
Enciclopedia Baidu-Tostadas Francesas