¿Cómo hacer sopa de pollo con ginseng americano y Dendrobium?

Ingredientes: medio pollo, 5g de dendrobium, 10g de ginseng americano, 20g de dátiles rojos y 15g de baya de goji.

Ejercicio:

1. Cortar el pollo en trozos y lavar las vísceras. Si el pollo huele a pescado, puedes blanquearlo antes de usarlo.

2. Poner todos los ingredientes en una cacerola, añadir un 8% de agua y cocinar a fuego lento. Después de que el agua hierva, ponga a fuego medio y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos.

PD:

Se tarda unos 45 minutos en guisar esta pollita. Si utiliza pollo viejo, debe aumentar el tiempo de guisado de forma adecuada.