¿Puedes comer maní si tienes niveles altos de lípidos en sangre y presión arterial alta?

Los propios cacahuetes tienen efectos hipolipemiantes.

Médicamente, el maní tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, afectando los meridianos del bazo y los pulmones. Tiene los efectos de reponer la energía vital, humedecer los pulmones y fortalecer el estómago. La investigación médica moderna muestra que el maní puede reducir el colesterol en sangre.

La mayor parte de los ácidos grasos del cacahuete son ácidos grasos insaturados, llegando a más del 80%. Y los ácidos grasos pueden reducir el colesterol. Las observaciones clínicas muestran que el consumo de aceite de maní puede descomponer el colesterol en el hígado en ácidos biliares y promover su excreción.

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