La preparación de la carpa herbívora es sencilla y deliciosa {
Carpa herbívora al vapor
1. Prepare una carpa herbívora que pese aproximadamente una libra, mátela, retire los órganos internos y límpiela.
2. Esta es la materia prima para cocinar al vapor. Los amigos a quienes les guste ligero pueden omitir la pimienta en polvo y agregar vino de cocción o licor bajo en alcohol.
3. Untar uniformemente sal y pimienta sobre el pescado y dejar marinar durante 1 hora.
4 Además de la sal y la pimienta, hacer una incisión en la cavidad abdominal del pescado. cebolletas en la hoja del cuchillo, para eliminar el olor a pescado al cocinar al vapor
5 Después de marinar, ponerlas en la olla y cocinar al vapor a fuego medio durante 8 minutos
6. Pasados los 8 minutos, saca la sartén, pon el pescado en el plato, jaja, ha salido el aroma
7 Añade aceite a la cuchara para freír, calienta a 89 minutos, añade los ingredientes, sofríe. hasta que esté fragante
8. Agregue vinagre y vino en secuencia. Lleve a ebullición la pimienta en polvo, el azúcar blanca, la salsa de soja ligera y la cantidad adecuada de agua, luego reduzca el fuego a bajo, espese la sopa y retire del fuego. olla y vierte la salsa.
Eficacia: La carpa herbívora al vapor es muy deliciosa y conserva el sabor original. Puede regular el bazo y el estómago y complementar una gran cantidad de proteínas.
Carpa herbívora estofada
Ingrediente principal: una carpa herbívora fresca.
Accesorios: Solomillo de cerdo, setas shiitake Condimentos: cebolla, jengibre, ajo, sal, azúcar, vino blanco, pimienta, salsa de soja ligera, almidón húmedo, aceite de sésamo, aceite de cocina.
Método:
1. Primero quitar las vísceras y limpiar la carpa herbívora, cortar en caracteres "bien" el pescado, aplicar sal y marinar un rato, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo lavar y cortar en trozos, lavar y cortar en tiras los champiñones, y cortar en tiras el lomo de cerdo
2 Poner en la olla una gran cantidad de aceite, y cuando esté el aceite; 60% caliente, poner el pescado entero a sofreír en la olla hasta que esté dorado por ambos lados, retirar y escurrir el aceite.
3. cebolla picada, jengibre picado, ajo picado, champiñones rallados y carne de cerdo desmenuzada y sofreír. Agregue sal, esencia de pollo, azúcar, carpa herbívora, salsa de soja ligera, pimienta, aceite de sésamo, cocine a fuego lento un rato, espese la salsa y sirva.
Características: Color fresco y sabor fuerte.
Eficacia: la carpa herbívora estofada no solo es deliciosa y fragante, sino que también nutre el bazo y el estómago, mejora el apetito y tiene un buen efecto nutritivo y fortalecedor.