¿Cómo sofreír cebollas verdes picadas?
Ingredientes
2 tazas de harina, una bolita de posos de haba, un brócoli, un trozo pequeño de ternera estofada, un puñado de cebollas, una cantidad adecuada de sal y aceite.
Método de trabajo
1. Primero lavamos el brócoli, lo partimos en floretes, lo hervimos con un poco de agua hasta que esté suave y lo picamos en trozos pequeños. Guarde la sopa para cocinar.
2. Mezclar uniformemente el brócoli picado y los restos de frijoles con la harina y luego mezclar con la sopa de brócoli. Es mejor comerlo mientras esté caliente, ya que el agua caliente suavizará los panqueques. Si la sopa no está lo suficientemente caliente, amasarla con masa. Deja que la masa suba durante 30 minutos.
3. Picar la ternera estofada en trozos al despertar.
4. Añade la cebolla verde picada y mezcla bien.
5. Tome una masa pequeña, espolvoree harina seca sobre la tabla de cortar, extienda la masa, aplique una fina capa de aceite vegetal y un poco de sal, y luego extienda la carne picada y la cebolla verde picada. arriba.
6. Enrollar los dos lados enfrentados, amasarlos, enrollarlos y esconderlos de punta a punta.
7. Amasar los porros.
8. Enróllalo y escóndelo de punta a punta.
9. Luego, enróllalo suavemente hasta formar una base de bizcocho.
10. Poner menos aceite en la olla y poner el fuego a medio. Después de poner el bizcocho, hervir una cucharada de agua, taparlo, darle la vuelta durante 1 a 1 minuto y medio y taparlo durante 1 a 1 minuto y medio.