Cómo hacer Cordyceps y ganso en maceta, cómo hacer Cordyceps y ganso en maceta, Cordyceps

Ganso fresco

Medio uno

Champiñones de flor

Tres

Cordyceps

28 gramos

Wolfberry

8 gramos

Condimentos

Ocho ángulos

Tres

Canela

1 bloque

Mircia

5 rodajas

Cebolletas de verdeo

Cantidad adecuada

Rodajas de jengibre

5 rodajas

Sal

Un poco

Vino de cocina

Un punto

Pasos

1. La carne de ganso está recién matada y la sopa congelada no tiene sabor. Cortar en trozos pequeños, hervir agua en una olla, blanquear la sangre, retirar, dejar enfriar, escurrir y reservar.

2. Lavar y escurrir los ingredientes. Envuélvelo en una gasa y cocínalo después con la carne de oca.

3. Agrega un poco de aceite a la sartén, agrega la cebolla y las rodajas de jengibre y sofríe, agrega la carne de ganso y sofríe, solo dale la vuelta dos veces.

4. Sofreír el ganso dos veces y añadirlo cuando esté fragante. No comer el ganso. Luego agregue wolfberry, champiñones de flores, por supuesto también se pueden usar champiñones, también puse dos Tiziano.

Olvidé mencionarlo en el paso anterior. También debes agregar una cantidad adecuada de vino de cocción, luego tapar la olla y cocinar durante unos 30-50 minutos, dependiendo de la cantidad de ingredientes que tengas. olla.

6. Después de cocinar a fuego alto durante más de media hora, abre la tapa y retira el polvo flotante. En términos generales, es menos probable que la carne mezclada con agua tenga polvo flotante.

7. En este momento, retira el paquete de especias anterior y tíralo.

8. Ponga el Cordyceps sinensis remojado en la olla, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unas 3-5 horas.

9.Por último, añadir una cantidad adecuada de sal y esencia de champiñones antes de cocinar. Si está lo suficientemente fresco, no es necesario añadirle esencia de champiñones. No lo agregué a mis ingredientes.

10. Saca la olla y decora con cebolla rallada.