¿Es el trigo sarraceno tartar una medicina tradicional china?

Trigo sarraceno: siete tipos de nutrientes están completamente integrados en uno. No es un medicamento ni un producto para la salud. Es un alimento que se puede consumir como comida, pero tiene un excelente valor nutricional y para la salud y un extraordinario efecto terapéutico. No pertenece a la familia Poaceae, sino a la familia Polygonaceae. Es un pariente cercano del familiar Polygonum multiflorum. Y ruibarbo". Está reconocido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación como un excelente alimento y medicina de doble propósito, y es una encarnación típica de la cultura medicinal y alimentaria de China. El trigo sarraceno tartario es conocido como el "rey de los cereales". y tiene tres alimentos saludables principales (que reducen la presión arterial, el azúcar en la sangre y los lípidos en la sangre). Producido en zonas montañosas altas y frías, es verde y natural, puro y no contaminado.

El "Compendio de" de la medicina tradicional china. Materia Médica" registra que el trigo sarraceno tártaro tiene un sabor amargo, plano y frío, y "fortalece el estómago, nutre el qi, nutre la mente y beneficia al cuerpo". Ojos y oídos, entrenando los cinco órganos internos", "reduciendo el qi, ensanchando los intestinos, triturando el estancamiento, reduciendo el calor, reduciendo la hinchazón y eliminando el viento y el dolor. La observación médica clínica moderna muestra que los fideos tartarios de trigo sarraceno tienen los efectos de reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, mejorar la inmunidad humana, tratar problemas estomacales, eliminar la humedad y desintoxicar, tratar la nefritis y destruir la carne del cuerpo. Es bueno para la diabetes y la hipertensión. , hiperlipidemia, enfermedad coronaria, Tiene un efecto terapéutico auxiliar en pacientes con accidente cerebrovascular y problemas estomacales. Estos efectos están relacionados con los nutrientes contenidos en el trigo sarraceno tártaro.

El trigo sarraceno tartario es el único cultivo de cereal que contiene siete tipos de nutrientes, entre ellos:

1. Bioflavonoides: el componente principal es la rutina, también conocida como vitamina P. Sus principales funciones son. : Suaviza los vasos sanguíneos, mejora la microcirculación, elimina el calor y desintoxica, activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea, desintoxica y promueve el crecimiento muscular, reduce el azúcar en sangre, el azúcar en orina, reduce los lípidos en sangre, repone el qi y refresca la mente y fortalece la insulina periférica. . ¡La rutina rara vez se encuentra en otros cereales!

2. Oligoelementos y minerales: El trigo sarraceno tartario contiene una variedad de elementos inorgánicos beneficiosos para la salud humana, como calcio, fósforo, hierro, cobre, zinc y el oligoelemento selenio. El contenido de magnesio es más de 11 veces mayor que el de la harina de trigo, el contenido de hierro es de 2 a 5 veces mayor que el de otros alimentos básicos, el contenido de zinc es más de 1,5 veces mayor que el de la harina de trigo y el contenido de manganeso es más de 1,4 veces mayor. El alto contenido en magnesio y potasio potencia enormemente las funciones nutricionales y sanitarias de la harina de trigo sarraceno tártaro.

3. Almidón: El almidón de trigo sarraceno tartario es amilopectina y contiene una gran cantidad de moco en gel. Se vuelve débilmente alcalino después del calentamiento y tiene un efecto inhibidor sobre la hiperacidez. Puede aliviar y proteger las lesiones.

4. Vitaminas: El trigo sarraceno tartario es rico en vitaminas. El contenido de vitamina B2 es de 2 a 10 veces mayor que el de la harina de maíz y el arroz. La vitamina PP tiene el efecto de reducir los lípidos y el colesterol en sangre humana y es un fármaco auxiliar importante en el tratamiento de la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares. Especialmente en pacientes de edad avanzada, puede reducir la fragilidad y permeabilidad de los capilares y restaurar su elasticidad. Tiene el efecto de prevenir la hemorragia cerebral, mantener la circulación ocular, proteger y mejorar la visión. La vitamina E tiene un alto contenido de tocoferol R, que tiene efectos antioxidantes y de tratamiento de la infertilidad, promueve la regeneración celular y previene el envejecimiento.

5. Celulosa: también conocida como fibra dietética. El contenido alcanza 1,6, que es 8 veces mayor que el de los fideos de arroz normales. Tiene buenos efectos laxantes y desintoxicantes y es un carroñero del sistema digestivo humano.

6. Grasa: El contenido de ácido oleico y ácido linoleico en el trigo sarraceno tártaro es extremadamente alto. ¡El ácido linoleico es el ácido graso más importante del cuerpo humano y no se puede sintetizar en el cuerpo! Puede promover el crecimiento y desarrollo de los niños. Puede prevenir la enfermedad coronaria en adultos. Al mismo tiempo, al contener una sustancia que inhibe la producción de melanina en la piel (ácido 2,4-dihidroxiciscinámico), tiene el efecto de prevenir pecas y manchas de la edad, y es un buen producto para la belleza y el cuidado de la piel. Las mujeres Yi en Gypsum Mountain tienen labios rojos, dientes blancos y piel delicada.

7. Proteínas: Contiene 19 tipos de aminoácidos naturales, con un contenido total de 11,82. En particular, contiene lisina, que falta en plantas en general como el trigo y el arroz, y es rica en arginina e histidina. Casi un tercio de la proteína de trigo sarraceno tártaro es proteína limpiadora, que puede limpiar toxinas y materias extrañas en el cuerpo. Y la proteína de trigo sarraceno tártaro es rica en arginina, que puede prevenir el aumento de grasa corporal.

Además, el trigo sarraceno tartar también contiene clorofila que no se encuentra en otros cultivos alimentarios.

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