Cómo hacer sopa de taro
Cómo hacer sopa de taro
Sopa de taro con costillas de cerdo
Ingredientes:
300 gramos de costillas, 400 gramos de taro , 2 dientes de ajo, 1 cucharada de vino, 1/2 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar y un poco de pimienta.
Preparación:
1. Lavar las costillas, agregar el condimento 1 y dejar marinar durante 10 minutos, luego freír en aceite caliente hasta que tomen color y retirar.
2. Pelar la malanga, cortarla en trozos pequeños, sofreír en aceite caliente y retirar.
3. Use 2 cucharadas de aceite para saltear los dientes de ajo hasta que estén fragantes, luego agregue las costillas, agregue 2 condimentos y 2 tazas de agua y deje hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
4. Pon el taro en la olla y cocina durante unos 20 minutos. Cuando esté blando y la sopa ligeramente seca, ya puedes servirlo.
Sopa de taro 3
Taro lijado
Ingredientes:
Un tercio de taro grande, 4 cucharadas de azúcar blanca, 5 agua Aproximadamente una cucharada y una cantidad adecuada de aceite de cocina.
Método:
1. Pelar la malanga y cortarla en tiras un poco más finas que el dedo meñique.
2 Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina. olla después de que el aceite esté 60% caliente, sofreír las tiras de taro a fuego lento durante unos 3 minutos, sacarlas, enfriar un poco y luego freír a fuego medio durante un minuto más para que cojan color;
3. Tome otro wok y encienda el fuego. Agregue agua y azúcar y saltee hasta que se forme una pasta. Agregue el taro frito y saltee hasta que el almíbar esté uniformemente cubierto sobre los palitos de taro.