Cómo hacer sopa de taro

Cómo hacer sopa de taro

Sopa de taro con costillas de cerdo

Ingredientes:

300 gramos de costillas, 400 gramos de taro , 2 dientes de ajo, 1 cucharada de vino, 1/2 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar y un poco de pimienta.

Preparación:

1. Lavar las costillas, agregar el condimento 1 y dejar marinar durante 10 minutos, luego freír en aceite caliente hasta que tomen color y retirar.

2. Pelar la malanga, cortarla en trozos pequeños, sofreír en aceite caliente y retirar.

3. Use 2 cucharadas de aceite para saltear los dientes de ajo hasta que estén fragantes, luego agregue las costillas, agregue 2 condimentos y 2 tazas de agua y deje hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

4. Pon el taro en la olla y cocina durante unos 20 minutos. Cuando esté blando y la sopa ligeramente seca, ya puedes servirlo.

Sopa de taro 3

Taro lijado

Ingredientes:

Un tercio de taro grande, 4 cucharadas de azúcar blanca, 5 agua Aproximadamente una cucharada y una cantidad adecuada de aceite de cocina.

Método:

1. Pelar la malanga y cortarla en tiras un poco más finas que el dedo meñique.

2 Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina. olla después de que el aceite esté 60% caliente, sofreír las tiras de taro a fuego lento durante unos 3 minutos, sacarlas, enfriar un poco y luego freír a fuego medio durante un minuto más para que cojan color;

3. Tome otro wok y encienda el fuego. Agregue agua y azúcar y saltee hasta que se forme una pasta. Agregue el taro frito y saltee hasta que el almíbar esté uniformemente cubierto sobre los palitos de taro.