Varias formas de cocinar calabaza al vapor
Comida
Costillas de cerdo, 250g, calabaza vieja, 1 pieza, aceite, sal, jengibre, trozos pequeños, cebollita de verdeo, 2 piezas, salsa barbacoa, medio paquete.
Método de trabajo
1. Preparar los materiales necesarios
2. Remojar las costillas en agua para eliminar el olor a pescado, luego lavarlas repetidamente con agua y cortar. el jengibre en trozos pequeños, cortar las cebolletas en trozos pequeños.
3. Vierta la salsa barbacoa en las costillas, agregue la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre y deje marinar durante 30 minutos.
4. Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños.
Poner los trozos de calabaza en el plato.
6 Poner encima las costillas marinadas. poner rodajas de cebolla y jengibre sobre las costillas.
7. Coloca las costillas y la calabaza en la vaporera.
8. Tapar con la tapa.
9. Cocer al vapor durante unos 15 minutos hasta que las costillas estén cocidas.
10. Retire la cebolla verde y las rodajas de jengibre de las costillas y espolvoree con cebolla verde picada.
Calabaza al vapor con baya de goji y hongo blanco
Alimento
200 gramos de calabaza, 50 gramos de hongo blanco seco, 15 gramos de baya de goji y 50 gramos de azúcar de roca.
Método de elaboración
1. Limpiar la calabaza
2 Cortar en dos tercios con un cuchillo.
3. Remojar el hongo blanco y la baya de goji en agua tibia.
4. Corta el hongo blanco en pequeñas flores y ponlas en la calabaza con la baya de goji y el azúcar de roca.
5. Cocinar al vapor a fuego alto durante 40 minutos.
Calabaza al vapor con dátiles rojos y azucena
Comida
300g de calabaza, 100g de boniato morado, 60g de azucena, 15g de azúcar de roca, dátiles rojos.
Método de trabajo
1. Preparar la calabaza, el boniato morado, la azucena, el azúcar de roca y los dátiles rojos.
2. Lavar el lirio y los dátiles rojos y ponerlos en remojo.
3. Quitar las semillas de la calabaza, pelar y cortar los boniatos en rodajas, y poner en el plato al menos dátiles rojos y azucenas.
4. Blanquear los lirios en agua durante 10 segundos y luego retirar al menos un plato.
5. Poner el azúcar de roca sobre la calabaza, hervir el agua en la olla y cocinar las verduras al vapor en la olla durante 15-20 minutos.
6. Vierta miel directamente después de cocinarla al vapor y sabrá muy bien.
Calabaza al vapor con dátiles confitados
Alimentación
Calabaza, 150g, miel, dátiles confitados, 8 piezas.
Método de trabajo
1. Pelar la pulpa de la calabaza
Córtala en trozos pequeños
Ponla en un bol
Poner dátiles confitados y miel
Poner en la vaporera
6.
7. Se puede comer.
Calabaza al vapor con salchicha
Comida
Salchicha, 1 pieza, calabaza, 200g, pimiento picado, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, aceite de sésamo, balsámico vinagre, ajo, 2 pétalos.
Método de trabajo
1. Cortar la calabaza en trozos y lavarlos.
2. Picar la salchicha y el ajo por separado.
3. Mezclar una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de azúcar, una cucharada de vinagre balsámico, una cucharada de pimiento picado y un poco de aceite de sésamo para hacer una salsa.
4. Vierte la calabaza en el tajín y alísalo.
5. Vierte la salchicha y el ajo picado sobre la calabaza.
6 Vierte la salsa encima, tapa, cocina en el microondas durante 7 minutos y deja reposar 3 minutos.
7. Espolvorear con puerros~
Tarta de calabaza al vapor sin aceite
Comida
Calabaza, 150 g, harina de arroz glutinoso, 100 g , azúcar blanca blanda.
Método de trabajo
1. Preparar los materiales necesarios y cortar la calabaza.
2. Hervir el agua en la arrocera y luego cocinar al vapor la calabaza cortada durante media hora hasta que esté podrida.
3. Después de cocinar al vapor, utiliza una cuchara para triturar la calabaza hasta convertirla en puré.
4. Luego agregue la cantidad adecuada de azúcar y revuelva uniformemente, luego agregue harina de arroz glutinoso, agréguela poco a poco según su propio sentimiento. La calabaza al vapor tiene más agua, por lo que puedes agregar más harina de arroz glutinoso.
5. Amasar hasta obtener una masa.
6. Haz bolitas una a una, luego presiónalas para formar pasteles y luego usa palillos para cortar las líneas que te gusten para decorar.
7. Hervir el agua en la arrocera y luego cocinar al vapor. Recuerde echar unas gotas de aceite de cocina en el revestimiento para evitar que el pastel de calabaza se pegue a la sartén después de cocinarlo al vapor.
8. Cocine al vapor durante 15 a 20 minutos, sabrá que está listo cuando adquiera un color dorado.
Calabaza al vapor en microondas
Alimento
Calabaza, 300g, azucena seca, 30g, gelatina de piel de burro, azufaifo, baya de goji.
Método de trabajo
1. Pelar la calabaza y cortarla en trozos.
2.2. Se remoja Lily en agua.
3. Escurrir los azucenas remojadas y espolvorearlas sobre la calabaza.
4. Añade la cantidad adecuada de baya de goji remojada.
5. Añade un poco de gelatina de dátiles de piel de burro.
6. Tapa el microondas.
7. Mételo en el microondas durante 10 minutos, luego cocina a fuego lento durante 5 minutos y luego abre la tapa.
Calabaza al vapor
Comida
Calabaza, 300 gramos, azúcar
Método de trabajo
1. calabaza una vez.
Pelar
Cortar en trozos pequeños
Lavar nuevamente
Meter en un recipiente
Tapar Poner el Tapa y pon el microondas a temperatura alta durante unos 10 minutos.
Calabaza al vapor con azúcar de roca y Tremella
Comida
Tremella, 1, calabaza, mitad, azúcar de roca, baya de goji.
Método de trabajo
1. Hongo Tremella,
2. Pelar la calabaza,
3. p>
4. Pon la calabaza en el plato,
5. Deja un trozo de hongo blanco un poco más grande, corta el resto en trozos pequeños y colócalo en el hueco que queda en el medio. la calabaza.
6. Poner una cantidad adecuada de azúcar de roca en un bol, añadir una cantidad adecuada de agua y ponerlo en una vaporera.
7. Coloca el plato de calabaza en un bol.
8. Tapar y cocinar al vapor a fuego medio durante 20 minutos.
9. Sacar la calabaza al vapor,
10 Espolvorear con agua con azúcar de roca y decorar con baya de goji.
Calabaza al vapor con azucena y dátiles rojos
Comida
20 gramos de azucena, 500 gramos de calabaza, miel, azúcar de roca y dátiles.
Método de trabajo
1. Preparar los ingredientes,
2. Remojar los lirios con antelación
3. remójalos durante 20 minutos.
4. Pelar la calabaza y quitarle las semillas.
5. Corta la calabaza por la mitad de forma vertical, y luego córtala en trozos de más de 1 cm.
6. Coloca la calabaza cortada en el plato. Puedes colocarla como quieras.
7. Coloca los lirios en el medio y las azufaifas a los lados.
8 Añade un poco de azúcar de roca triturada a la calabaza y cocina al vapor durante unos 15-20 minutos. Si no te gusta el dulzor, puedes omitir el azúcar de roca. Cuando esté cocido al vapor y delicioso, vierte miel sobre los lirios.
Calabaza al vapor con lirio
Alimento
Lirio, 10 g, calabaza, 400 g, baya de goji, azúcar, almidón de raíz de loto, 15 g.
Método de trabajo
1. Preparar los ingredientes.
2. Remojar el lirio en agua limpia hasta que se ablande.
3. Pelar la calabaza y cortarla en rodajas gruesas.
4. Colocar cuidadosamente los trozos de calabaza en el plato y espolvorear con azucena.
5. Hervir agua en una vaporera y cocinar al vapor la papilla de calabaza durante 15 minutos.
6. Remueve el almidón de la raíz de loto con agua.
7. Añade el azúcar y el agua a la olla y deja hervir.
8. Añade el almidón de raíz de loto y cocina hasta que el almidón de raíz de loto se vuelva transparente y pegajoso. Apaga el fuego.
9. Vierta el jugo de almidón de raíz de loto sobre la calabaza al vapor y espolvoree con baya de goji para decorar.
La original calabaza al vapor con harina.
Comida
260 gramos de calabaza, 180 gramos de harina
Método de elaboración
1. Pelar la calabaza, quitarle la pulpa, y enrollar en pedazos.
2. Añade la harina y revuelve uniformemente hacia arriba y hacia abajo para cubrir cada trozo de calabaza con harina.
3. Poner en la olla la malla y el paño cocidos al vapor, y añadir los trozos de calabaza.
4. Cocer al vapor a fuego alto y luego pasar a fuego medio durante diez minutos.
Calabaza al vapor con dátiles rojos
Comida
Dátiles rojos, 12, calabaza, 300 gramos, azúcar blanca.
Método de trabajo
1. Pelar y quitar las semillas de la calabaza.
Rebanar
3. Remojar los dátiles rojos en agua caliente
Colocar
Poner la calabaza en el plato
Poner los dátiles rojos encima
7 Espolvorear con azúcar
8 Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante 6 minutos.
9. Cocinar bien la calabaza al vapor.
Calabaza al vapor con tocino y patatas
Comida
Bacon, 100g, calabaza, 150g, patatas, 1, jengibre, pimiento picado, salsa de soja, aceite de sésamo , ajo.
Método de trabajo
1. Preparar la calabaza, las patatas, el tocino, el jengibre y el ajo.
2. Pelar la calabaza, lavarla y cortarla en rodajas.
3. Corta la calabaza en trozos y colócalos alrededor del plato.
4. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas gruesas.
5. Coloca las patatas sobre la calabaza.
6. Pelar y cortar el tocino.
7. Se codifican lonchas de tocino sobre patatas.
8. Cortar el jengibre y el ajo en tiras y reservar.
9. Espolvorea jengibre rallado y ajo sobre el tocino.
10. Espolvorear con pimienta picada.
11. Cocer al vapor durante 20 minutos.
12. Rociar la calabaza al vapor con salsa de soja.
13. La calabaza al vapor se puede cubrir con aceite de sésamo.
Calabaza saludable al vapor
Alimento
200 gramos de calabaza, 10 gramos de azúcar, 1000 ml de agua.
Método de trabajo
1. Cortar la calabaza en trozos pequeños.
2. Lava la calabaza y colócala en un plato dejando un poco de espacio en el medio.
3. Espolvorea azúcar sobre la calabaza.
4. Hervir agua y cocer al vapor los fideos blandos de calabaza durante media hora.