¿Cómo comer yaca después de comprarla?
La mucosidad de la yaca puede provocar fácilmente alergias. Generalmente se recomienda usar un par de guantes desechables cuando coma solo, para que sea más conveniente comer yaca.
Consejo: No tires el corazón de la yaca. La fruta tiene el efecto de tonificar el cuerpo y reponer el qi. Podemos hervirlo en agua con sal y queda riquísimo. La gente local suele utilizar sal gruesa para saltear o hervir en agua salada. Tiene un sabor crujiente y más sabroso que las castañas.
Corta la yaca madura que compraste por la mitad con un cuchillo y retira la parte blanca con moco en el medio. Luego no la comas con prisa, y luego retira la mucosidad del interior. Luego, separa las pulpas amarillas una a una y retira el corazón de la yaca. En este momento, puedes comer la pulpa amarilla directamente, o puedes guardarla en el frigorífico un rato antes de comerla, para que puedas sentir su sabor dulce.
La mucosidad de la yaca puede provocar fácilmente alergias. Generalmente se recomienda usar un par de guantes desechables cuando coma solo, para que sea más conveniente comer yaca.
Consejo: No tires el corazón de la yaca. La fruta tiene el efecto de tonificar el cuerpo y reponer el qi. Podemos hervirlo en agua con sal y queda riquísimo. La gente local suele utilizar sal gruesa para saltear o hervir en agua salada. Tiene un sabor crujiente y más sabroso que las castañas.