¿Se pueden comer los brotes del musgo de ajo?
Generalmente comestible. Los nutrientes de los brotes de ajo son muy altos y los nutrientes de los brotes de ajo son muy altos, incluidas proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, vitamina A, vitamina C, vitamina E, caroteno, vitamina B1, riboflavina y niacina. , calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, hierro, zinc, selenio, etc.
El musgo de ajo es una verdura común. En términos generales, el crecimiento de los brotes de ajo solo significa que son viejos o que se pueden comer durante mucho tiempo, pero afectará el sabor. La parte superior del musgo de ajo es la yema del musgo de ajo, que también es comestible. Sabe muy bien y se puede utilizar para preparar muchos platos caseros deliciosos.
El método para germinar los ajos es el siguiente:
Primero se revuelven los huevos con el ajo picado
Preparación del material: brotes de ajos, huevos, aceite, sal.
1. Lavar los ajos y mezclar los huevos con el huevo líquido.
2. Añade aceite a la olla y pon en el aceite los brotes de ajo.
3. Sofreír los ajetes unas cuantas veces, verter el huevo líquido y añadir sal.
4. Los huevos en sí tienen una fragancia delicada, así que no agregues esencia de pollo.
5. Esperar a que los huevos se solidifiquen y darles la vuelta, luego sofreír las verduras.
2. Cerdo salteado con ajetes
Preparación del material: ajetes, panceta, dos cucharadas de aceite, pimienta, etc.
1. Lavar la panceta, cortarla en rodajas, mezclar con los condimentos y marinar.
2. Calentar dos cucharadas de aceite, sofreír las lonchas de carne al fuego, esperar a que la carne se ponga blanca y servir.
3. Seleccionar los ajos excepto los tallos viejos, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños; cortar los granos de pimienta, quitarles las semillas y cortarlos en tiras gruesas, sofreír los ajos con dos cucharadas de aceite, agregue los condimentos y agregue los chiles rallados.
4. Añade las rodajas de carne y sofríe hasta que la sopa se seque.