Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Es saludable la pasta de soja enlatada con pasta de tomate?
¿Es saludable la pasta de soja enlatada con pasta de tomate?
Comer con moderación es bueno para tu salud.
La soja es un alimento nutritivo, rico en proteínas de alta calidad, fibra dietética, minerales y vitaminas, que ayudan a fortalecer la fuerza física y mejorar la inmunidad. El jugo de tomate es rico en licopeno y vitamina C, que tiene efectos antioxidantes, hipotensores, anticancerígenos y otros.
Sin embargo, los alimentos enlatados generalmente contienen un alto contenido de sal. El consumo excesivo de sal aumentará el riesgo de hipertensión arterial, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades. Por ello, se recomienda consumir jugo de tomate y soja enlatados con moderación, no consumir grandes cantidades durante mucho tiempo y prestar atención a controlar la ingesta de sal en la dieta diaria.