Cómo hacer sopa de semillas de loto y costillas de cerdo

Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo, 15 gramos de semillas de loto, 15 gramos de azucena, 10 gramos de frijoles rojos, 10 gramos de cebada, 10 gramos de semillas de gorgona, 5 gramos de baya de goji, 3 rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal.

Pasos:

1. Lavar y trocear las costillas, blanquearlas y escurrirlas.

2. La sopa está lista y el lavado está hecho. También puedes remojarlo.

3. Echar toda la sopa en la cazuela y añadir un poco de agua. Si se remoja, vierte el agua remojada en la olla.

4. El fuego está hirviendo.

5. Añade las costillas cocidas y cocina a fuego lento durante 10 minutos y luego cocina a fuego lento durante 2 horas.

6. Añade un poco de sal y el producto final queda como sigue.