Los diez bocadillos más famosos de Xi'an

Los diez mejores bocadillos en esta área incluyen Roujiamo, panecillo de cordero al vapor, Shaanxi Liangpi, pastel de caqui Huanggui, fideos picantes, etc.

1. Roujiamo: este es el bocadillo icónico de Xi'an. El nombre significa "bollo al vapor relleno de carne". La piel es crujiente y dorada, y la carne es deliciosa y fragante. grasiento.

2. Bollos de cordero al vapor: Se trata de una de las delicias más representativas de Xi'an. La carne queda podrida y deliciosa.

3. Shaanxi Liangpi: El Liangpi es uno de los snacks tradicionales de Xi'an. Está hecho de una masa ancha y fina como el papel, cortada en tiras anchas y a la que se le añaden cacahuetes, brotes de soja, pepino y cilantro. y otros ingredientes, y finalmente se cubre con especial. El aceite de chile y la salsa tienen un sabor particularmente fragante.

4. Pastel de caqui Huanggui: Se trata de un alimento dulce elaborado con caquis de cristal de fuego y fideos. Se puede comer solo o como buen refrigerio en un banquete de vino.

5. Fideos picantes Youpo: Se trata de un plato tradicional de fideos con sabor Han de la zona de Guanzhong, en la provincia de Shaanxi. Se trata principalmente de fideos desmenuzados a mano, con salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico y pimienta. y se añaden otros condimentos, y luego se cubren con fideos asados ​​con aceite vegetal caliente.