Cómo hacer galletas de arándanos (tamaño caja de plástico)

1. Una vez que la mantequilla se ablande, agregue el azúcar en polvo y revuelva uniformemente sin despedirla.

2. Añade el huevo líquido y revuelve uniformemente.

3. Vierta los arándanos secos picados.

4. Vierta la harina baja en gluten, revuelva uniformemente y amase hasta obtener una masa.

5. Usa tus manos para darle forma rectangular o cuadrada a la masa y colócala en el frigorífico durante 40 minutos.

6. Utiliza un cuchillo para cortar la masa congelada en trozos pequeños.

7. Después de cortar, colocar en una bandeja de horno y hornear en horno precalentado hasta que la superficie esté ligeramente dorada.

8. Remojar los arándanos secos en ron, escurrir y reservar.

9. Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente, agrega el azúcar y revuelve, agrega el huevo líquido en tres tandas y revuelve uniformemente.

10. Agrega harina baja y leche en polvo, haz una bola y luego agrega los arándanos secos.

11. Dividir la masa en bolitas de 15g, redondearlas, aplanarlas y colocarlas en la bandeja del horno.

Precalienta el horno a 12 y 160 grados y hornea la capa superior durante 22 minutos.

Consejos de cocina

1. Los arándanos secos también se pueden sustituir por pasas y cerezas secas.

Galletas de arándanos

2. No es necesario enviar mantequilla para esta galleta.

3. Cuando se colocan las galletas en la bandeja para hornear, los espacios entre las galletas deben ser más grandes porque se expandirán durante el horneado. La brecha en mi gráfico de pasos se ha reducido y muchas de las cookies incluso han desaparecido.

4. Si no hay azúcar glass, puedes usar una batidora para agregar una pequeña cantidad de maicena al azúcar blanca y batirla hasta obtener azúcar glass.

Otros métodos

Condimentos

75g de mantequilla

115g de harina baja en gluten

Condimentos

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60 g de azúcar glass

15 g de huevos

35 g de arándanos secos

Cómo hacer galletas de arándanos

1 . Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla bien con el azúcar glass. Little Curly tiene prisa por deshidratar directamente la mantequilla ultracongelada, no hace falta aprender;

2 Echa un poco de huevo entero por turno, unos 15g, y mezcla bien. Vierta la harina poco refinada y mezcle uniformemente con una espátula;

3 Remoje los arándanos secos en agua durante unos 10 minutos antes, agréguelos y mezcle uniformemente con una espátula;

4. Cubra con film transparente y congele durante 10 minutos para darle forma fácilmente.

5. Déle forma redonda y congele durante media hora hasta que esté completamente duro;

7. Cuando descubrí que un plato no cabía, lo arrugué e imprimí varias formas de dibujos animados.

8. capa del horno a 200 ℃ durante unos 15-20 minutos para que se dore. ¿Qué tal? Muy apetecible.

Consejos de cocina

Los arándanos secos deben remojarse en agua con anticipación, de lo contrario no se cortarán ni se romperán fácilmente, por lo que debes probarlo rápidamente y darte un capricho a ti y a tu familia. en el día del padre. [1]

Otros métodos 2

Ingredientes

115 g de harina baja en gluten

35 g de arándanos secos

15ml de huevos

Condimentos

75g de mantequilla

60g de azúcar en polvo

Cómo hacer galletas de arándanos

1. Prepara todos los ingredientes, corta la mantequilla en rodajas con antelación y ablandala a temperatura ambiente durante 10-20 minutos. No ablandar demasiado;

2. Picar los arándanos;